Рецепт подлива простая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты подлива простая

Вода, водопроводная, питьевая 325 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Морковь, красная (Пассерование) 88 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 74 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 146 г
Масло подсолнечное 16 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "подлива простая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.4 кКал 1684 кКал 2.8% 5.9% 3553 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.6% 2435 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.9% 4294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.7% 1667 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.2% 2577 г
Зола 1.738 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331 мкг 900 мкг 36.8% 77.6% 272 г
бета Каротин 1.986 мг 5 мг 39.7% 83.8% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.6% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 22.2% 957 г
Витамин В9, фолаты 8.927 мкг 400 мкг 2.2% 4.6% 4481 г
Витамин C, аскорбиновая 23.87 мг 90 мг 26.5% 55.9% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 18.8% 1122 г
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 3% 7022 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7328 мг 20 мг 3.7% 7.8% 2729 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.51 мг 2500 мг 7.1% 15% 1408 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5705 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 7.6% 2795 г
Натрий, Na 393.99 мг 1300 мг 30.3% 63.9% 330 г
Сера, S 18.8 мг 1000 мг 1.9% 4% 5319 г
Фосфор, Ph 27.9 мг 800 мг 3.5% 7.4% 2867 г
Хлор, Cl 629.85 мг 2300 мг 27.4% 57.8% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 7% 3020 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3% 7109 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 90.9% 232 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0981 мг 2 мг 4.9% 10.3% 2039 г
Медь, Cu 92.91 мкг 1000 мкг 9.3% 19.6% 1076 г
Молибден, Mo 4.271 мкг 70 мкг 6.1% 12.9% 1639 г
Никель, Ni 0.536 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 40.05 мкг 4000 мкг 1% 2.1% 9988 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 6.8% 3106 г
Цинк, Zn 0.3705 мг 12 мг 3.1% 6.5% 3239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.984 г ~
Сахароза 1.747 г ~
Фруктоза 0.841 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.544 г min 16.8 г 3.2% 6.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.542 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.367 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 25.7%
18:2 Линолевая 1.367 г ~

Энергетическая ценность подлива простая составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 47.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПОДЛИВА ПРОСТАЯ

подлива простая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином C - 26,5 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 43,1 %

Чем полезен подлива простая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить подлива простая, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подлива простая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ