Рецепт Сливочный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливочный крем

Сливки пастеризованные 35,0% жирности 100 г
Сахарная пудра 90 г
Масса творожная сладкая «Московская», с ванилином 20,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 308.9 кКал 1684 кКал 18.3% 5.9% 545 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.7% 874 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 11.3% 286 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 3.6% 913 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Зола 0.7101 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 4.9% 668 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 4.2% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 0.8% 3979 г
Витамин РР, НЭ 2.2464 мг 20 мг 11.2% 3.6% 890 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.59 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2643 г
Кальций, Ca 110.55 мг 1000 мг 11.1% 3.6% 905 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2262 г
Натрий, Na 34.33 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3787 г
Сера, S 3.19 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 31348 г
Фосфор, Ph 153.3 мг 800 мг 19.2% 6.2% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 0.6% 5028 г
Олово, Sn 9.42 мкг ~
Стронций, Sr 12.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сливочный крем составляет 308,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 308.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ

Сливочный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 12,9 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 19,2 %

Чем полезен Сливочный крем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сливочный крем, калорийность 308,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ