Рецепт Ладду. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ладду

Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	200 г
Сахар песок	150 г
мука хумусная	300 г
Орех грецкий	70 г
Корень имбиря, сырой	20 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная	30 г
Корица	5 г

Способ приготовления

растопить сливочное масло. растопить в нём сахар. добавить нутовую муку, и остальные ингридиенты, размешать до однородной массы. когда остынет- сформировать шарики.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ладду".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	483 ккал	1684 ккал	28.7%	5.9%	349 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	2.8%	752 г
Жиры	28.7 г	56 г	51.3%	10.6%	195 г
Углеводы	45.8 г	219 г	20.9%	4.3%	478 г
Пищевые волокна	6.6 г	20 г	33%	6.8%	303 г
Вода	9 г	2273 г	0.4%	0.1%	25256 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.9 мкг	900 мкг	13%	2.7%	770 г
Ретинол	0.103 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.083 мг	5 мг	1.7%	0.4%	6024 г
бета Криптоксантин	0.832 мкг	~
Ликопин	0.097 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.432 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	0.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	0.5%	3830 г
Витамин В4, холин	1.67 мг	500 мг	0.3%	0.1%	29940 г
Витамин В5, пантотеновая	0.113 мг	5 мг	2.3%	0.5%	4425 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	0.9%	2247 г
Витамин В9, фолаты	7.626 мкг	400 мкг	1.9%	0.4%	5245 г
Витамин C, аскорбиновая	0.74 мг	90 мг	0.8%	0.2%	12162 г
Витамин D, кальциферол	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	0.7%	2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.532 мг	15 мг	3.5%	0.7%	2820 г
гамма Токоферол	0.067 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.5365 мг	20 мг	2.7%	0.6%	3728 г
Ниацин	0.134 мг	~
Бетаин	0.025 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.65 мг	2500 мг	3.4%	0.7%	2919 г
Кальций, Ca	22.7 мг	1000 мг	2.3%	0.5%	4405 г
Магний, Mg	15.95 мг	400 мг	4%	0.8%	2508 г
Натрий, Na	6.53 мг	1300 мг	0.5%	0.1%	19908 г
Сера, S	11.1 мг	1000 мг	1.1%	0.2%	9009 г
Фосфор, P	47 мг	800 мг	5.9%	1.2%	1702 г
Хлор, Cl	2.26 мг	2300 мг	0.1%		101770 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.488 мг	18 мг	2.7%	0.6%	3689 г
Йод, I	0.28 мкг	150 мкг	0.2%		53571 г
Кобальт, Co	0.659 мкг	10 мкг	6.6%	1.4%	1517 г
Марганец, Mn	0.3975 мг	2 мг	19.9%	4.1%	503 г
Медь, Cu	88.25 мкг	1000 мкг	8.8%	1.8%	1133 г
Селен, Se	1.197 мкг	55 мкг	2.2%	0.5%	4595 г
Фтор, F	61.87 мкг	4000 мкг	1.5%	0.3%	6465 г
Цинк, Zn	0.3692 мг	12 мг	3.1%	0.6%	3250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.65 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.26 г	~
Валин	0.118 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.154 г	~
Лизин	0.066 г	~
Метионин	0.038 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.077 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.096 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.159 г	~
Глицин	0.112 г	~
Глутаминовая кислота	0.384 г	~
Пролин	0.091 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	16.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.555 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	14.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.694 г	~
6:0 Капроновая	0.332 г	~
8:0 Каприловая	0.346 г	~
10:0 Каприновая	0.529 г	~
12:0 Лауриновая	1.553 г	~
14:0 Миристиновая	2.532 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.311 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	2.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.133 г	min 16.8 г	42.5%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.397 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.617 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.752 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.1 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.217 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.934 г	от 11.2 до 20.6 г	35.1%	7.3%
18:2 Линолевая (ud)	3.273 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.66 г	~

Энергетическая ценность Ладду составляет 483 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	483 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	28.7 г	-%
	Углеводы	45.8 г	-%
	Пищевые волокна	6.6 г	-%
	Вода	9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАДДУ

Ладду богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, марганцем - 19,9 %

Чем полезен Ладду

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ладду, калорийность 483 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ладду, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе