Рецепт грудка в кислосладком опильсиновом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка в кислосладком опильсиновом соусе

Соус соевый Сэн Сой классический 100 г
Грудка цыпленка-бройлера 1000 г
Сахар песок 15 г
Мед пчелиный 40 г
Апельсин 50 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "грудка в кислосладком опильсиновом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.7% 490 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.5% 3377 г
Зола 0.9107 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10588 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.651 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3766 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.2% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин РР, НЭ 9.9548 мг 20 мг 49.8% 40.8% 201 г
Ниацин 5.914 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.41 мг 2500 мг 8.9% 7.3% 1129 г
Кальций, Ca 15.41 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6489 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 4% 2034 г
Натрий, Na 54.46 мг 1300 мг 4.2% 3.4% 2387 г
Сера, S 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 42194 г
Фосфор, Ph 144.8 мг 800 мг 18.1% 14.8% 552 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Железо, Fe 1.128 мг 18 мг 6.3% 5.2% 1596 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 6.178 мкг 10 мкг 61.8% 50.7% 162 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11494 г
Медь, Cu 65.82 мкг 1000 мкг 6.6% 5.4% 1519 г
Молибден, Mo 8.429 мкг 70 мкг 12% 9.8% 830 г
Фтор, F 3.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 130293 г
Хром, Cr 16.09 мкг 50 мкг 32.2% 26.4% 311 г
Цинк, Zn 0.93 мг 12 мг 7.8% 6.4% 1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.092 г ~
Сахароза 0.1341 г ~
Фруктоза 0.0843 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0068 г ~
Аргинин* 1.1592 г ~
Валин 0.8289 г ~
Гистидин* 0.8435 г ~
Изолейцин 0.7213 г ~
Лейцин 1.2651 г ~
Лизин 1.6795 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.5602 г ~
Треонин 0.7055 г ~
Триптофан 0.2378 г ~
Фенилаланин 0.6754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2506 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0179 г ~
Аланин 0.8292 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2375 г ~
Гидроксипролин 0.1379 г ~
Глицин 0.5855 г ~
Глутаминовая кислота 1.8039 г ~
Пролин 0.6452 г ~
Серин 0.6448 г ~
Тирозин 0.5752 г ~
Цистеин 0.2685 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6897 г ~
17:0 Маргариновая 0.0077 г ~
18:0 Стеариновая 0.1609 г ~
20:0 Арахиновая 0.0153 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.2261 г min 16.8 г 7.3% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.0077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0077 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9962 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4674 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.4%
18:2 Линолевая 0.4061 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0383 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%

Энергетическая ценность грудка в кислосладком опильсиновом соусе составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 122 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРУДКА В КИСЛОСЛАДКОМ ОПИЛЬСИНОВОМ СОУСЕ

грудка в кислосладком опильсиновом соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 49,8 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 61,8 %, молибденом - 12 %, хромом - 32,2 %

Чем полезен грудка в кислосладком опильсиновом соусе

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить грудка в кислосладком опильсиновом соусе, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грудка в кислосладком опильсиновом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ