Рецепт Окорочка тушенные с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окорочка тушенные с помидорами

Куриный окорочок (Тушение) 500 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Припускание) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Окорочка тушенные с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1379 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.6% 854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.7% 644 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2856 г
Зола 1.1212 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.4% 2356 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.131 мг 5 мг 2.6% 2.1% 3817 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.9% 2093 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.419 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11699 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.034 мг 15 мг 13.6% 11.1% 737 г
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13928 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.5538 мг 20 мг 17.8% 14.6% 563 г
Ниацин 1.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.71 мг 2500 мг 7.3% 6% 1368 г
Кальций, Ca 18.72 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5342 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 2.9% 2807 г
Натрий, Na 199.55 мг 1300 мг 15.4% 12.6% 651 г
Сера, S 105.3 мг 1000 мг 10.5% 8.6% 950 г
Фосфор, Ph 68.3 мг 800 мг 8.5% 7% 1171 г
Хлор, Cl 269.58 мг 2300 мг 11.7% 9.6% 853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 5.1% 1622 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 6.218 мкг 10 мкг 62.2% 50.9% 161 г
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2574 г
Медь, Cu 74.01 мкг 1000 мкг 7.4% 6.1% 1351 г
Молибден, Mo 8.504 мкг 70 мкг 12.1% 9.9% 823 г
Никель, Ni 2.735 мкг ~
Рубидий, Rb 107.5 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Фтор, F 42.91 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9322 г
Хром, Cr 13.16 мкг 50 мкг 26.3% 21.5% 380 г
Цинк, Zn 0.9085 мг 12 мг 7.6% 6.2% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4957 г ~
Сахароза 1.2308 г ~
Фруктоза 0.4103 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 782.9373 г ~
Валин 0.4528 г ~
Гистидин* 0.3128 г ~
Изолейцин 0.4301 г ~
Лейцин 0.7711 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.1738 г ~
Метионин + Цистеин 0.3342 г ~
Треонин 0.4221 г ~
Триптофан 0.1501 г ~
Фенилаланин 0.4044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2523 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 773.5398 г ~
Гидроксипролин 0.0812 г ~
Глицин 0.5574 г ~
Глутаминовая кислота 1.3819 г ~
Пролин 0.4913 г ~
Серин 0.4108 г ~
Тирозин 0.3171 г ~
Цистеин 0.1569 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.547 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0085 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.2821 г ~
17:0 Маргариновая 0.0299 г ~
18:0 Стеариновая 0.4359 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.0299 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4915 г min 16.8 г 20.8% 17%
14:1 Миристолеиновая 0.0128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.4017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0342 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.7222 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.2521 г от 11.2 до 20.6 г 29% 23.8%
18:2 Линолевая 2.5983 г ~
18:3 Линоленовая 0.6538 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 63.7%

Энергетическая ценность Окорочка тушенные с помидорами составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 122.1 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОКОРОЧКА ТУШЕННЫЕ С ПОМИДОРАМИ

Окорочка тушенные с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, витамином PP - 17,8 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 62,2 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 26,3 %

Чем полезен Окорочка тушенные с помидорами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Окорочка тушенные с помидорами, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окорочка тушенные с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ