Рецепт Творожная запеканка с ягодами (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с ягодами (Не готовила)

Творог "Ополье" 1,8 % 180 гр. 300 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 144 г
Смородина черная (Жарка) 150 г
Вишня (Жарка) 150 г
Манная крупа 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пищевая сода 20 г
Способ приготовления

Способ приготовления 1. На дно формы для запекания насыпаем немного манки, чтобы запеканка не пристала. 2. Обезжиренный творог (300 г) смешиваем с ягодами (вишня, малина, клубника..еще что-то), яйцом, содой (1/2 чайной ложечки) и двумя столовыми ложками манки. 3. Выкладываем все в форму, сверху немного посыпаем остатками манки и ставим в духовку на 20-30 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с ягодами (Не готовила)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 11.4% 628 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.2% 1366 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.4% 1610 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.9% 3827 г
Зола 1.916 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 4.6% 1560 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 8.8% 811 г
Витамин В4, холин 63.61 мг 500 мг 12.7% 9.1% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 25.605 мкг 400 мкг 6.4% 4.6% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 0.786 мкг 3 мкг 26.2% 18.7% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 23.47 мг 90 мг 26.1% 18.7% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4658 г
Витамин Н, биотин 7.443 мкг 50 мкг 14.9% 10.7% 672 г
Витамин РР, НЭ 2.9376 мг 20 мг 14.7% 10.5% 681 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.11 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1496 г
Кальций, Ca 95.45 мг 1000 мг 9.5% 6.8% 1048 г
Магний, Mg 24.09 мг 400 мг 6% 4.3% 1660 г
Натрий, Na 768.96 мг 1300 мг 59.2% 42.3% 169 г
Сера, S 140.11 мг 1000 мг 14% 10% 714 г
Фосфор, Ph 148 мг 800 мг 18.5% 13.2% 541 г
Хлор, Cl 101.12 мг 2300 мг 4.4% 3.1% 2275 г
Микроэлементы
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 4.93 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2145 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4298 г
Кобальт, Co 3.413 мкг 10 мкг 34.1% 24.4% 293 г
Марганец, Mn 0.0602 мг 2 мг 3% 2.1% 3322 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 6.8% 1051 г
Молибден, Mo 10.696 мкг 70 мкг 15.3% 10.9% 654 г
Никель, Ni 2.961 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 22.12 мкг 55 мкг 40.2% 28.8% 249 г
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12277 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.4343 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.382 г ~
Сахароза 0.257 г ~
Фруктоза 1.717 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая 0.159 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка с ягодами (Не готовила) составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 139.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 59.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯГОДАМИ (НЕ ГОТОВИЛА)

Творожная запеканка с ягодами (Не готовила) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином C - 26,1 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 18,5 %, кобальтом - 34,1 %, молибденом - 15,3 %, селеном - 40,2 %

Чем полезен Творожная запеканка с ягодами (Не готовила)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с ягодами (Не готовила), калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с ягодами (Не готовила), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ