Рецепт Сухари хлебные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари хлебные

Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сухари хлебные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.2 кКал 1684 кКал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.4% 639 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.8% 3733 г
Углеводы 73.3 г 219 г 33.5% 9.4% 299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.9% 408 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 0.1% 42093 г
Зола 2.5373 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 4.5% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.4% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.94 мг 15 мг 12.9% 3.6% 773 г
Витамин РР, НЭ 4.7761 мг 20 мг 23.9% 6.7% 419 г
Ниацин 2.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.99 мг 2500 мг 8.1% 2.3% 1232 г
Кальций, Ca 34.33 мг 1000 мг 3.4% 1% 2913 г
Магний, Mg 50.75 мг 400 мг 12.7% 3.6% 788 г
Натрий, Na 661.19 мг 1300 мг 50.9% 14.3% 197 г
Фосфор, Ph 132.8 мг 800 мг 16.6% 4.7% 602 г
Микроэлементы
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 98.51 мкг ~
Железо, Fe 2.985 мг 18 мг 16.6% 4.7% 603 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3138 г
Селен, Se 8.955 мкг 55 мкг 16.3% 4.6% 614 г
Фтор, F 21.64 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 70.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сухари хлебные составляет 355,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 355.2 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 73.3 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 5.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУХАРИ ХЛЕБНЫЕ

Сухари хлебные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином E - 12,9 %, витамином PP - 23,9 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 16,6 %, железом - 16,6 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Сухари хлебные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сухари хлебные, калорийность 355,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сухари хлебные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ