Рецепт Перец фаршированный мясом и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мясом и морковью

Перец сладкий 600 г
Говядина, грудинка (мякоть) 407 г
Морковь, желтая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясом и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1669 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.4% 1056 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 11.7% 848 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Зола 0.6822 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.5 мкг 900 мкг 16.8% 16.7% 594 г
бета Каротин 0.909 мг 5 мг 18.2% 18% 550 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 4.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.9% 1429 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 5.2% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.2% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 17.3% 571 г
Витамин В9, фолаты 9.327 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4289 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 32.2% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 110.76 мг 90 мг 123.1% 122% 81 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 4.4% 2290 г
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 2.3% 4433 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4579 мг 20 мг 17.3% 17.1% 578 г
Ниацин 2.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.88 мг 2500 мг 9.2% 9.1% 1092 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8953 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2712 г
Натрий, Na 30.23 мг 1300 мг 2.3% 2.3% 4300 г
Сера, S 86.56 мг 1000 мг 8.7% 8.6% 1155 г
Фосфор, Ph 83.6 мг 800 мг 10.5% 10.4% 957 г
Хлор, Cl 26.73 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 1.39 мг 18 мг 7.7% 7.6% 1295 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 2% 4902 г
Кобальт, Co 2.768 мкг 10 мкг 27.7% 27.5% 361 г
Литий, Li 0.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7194 г
Медь, Cu 74.03 мкг 1000 мкг 7.4% 7.3% 1351 г
Молибден, Mo 5.815 мкг 70 мкг 8.3% 8.2% 1204 г
Никель, Ni 3.662 мкг ~
Олово, Sn 28.34 мкг ~
Фтор, F 27.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14472 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 6.5% 1520 г
Цинк, Zn 1.2426 мг 12 мг 10.4% 10.3% 966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом и морковью составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 100.9 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ И МОРКОВЬЮ

Перец фаршированный мясом и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином C - 123,1 %, витамином PP - 17,3 %, кобальтом - 27,7 %

Чем полезен Перец фаршированный мясом и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Перец фаршированный мясом и морковью, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мясом и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ