Рецепт Тарт грушевый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тарт грушевый

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Груша (Припускание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
Мед пчелиный 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 176 г
Отруби пшеничные 40 г
Кефир, нежирный 200 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тарт грушевый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.4 кКал 1684 кКал 10.8% 6% 928 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.6% 1206 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6.7% 824 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.8% 940 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.8% 625 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Зола 1.1699 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 4% 1362 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.1% 1333 г
Витамин В4, холин 43.71 мг 500 мг 8.7% 4.8% 1144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.3% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 12.17 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3287 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 4.5% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 1.9% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 3.3% 1661 г
Витамин Н, биотин 3.904 мкг 50 мкг 7.8% 4.3% 1281 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.97 мг 20 мг 9.9% 5.5% 1015 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.52 мг 2500 мг 7.3% 4% 1377 г
Кальций, Ca 57.91 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1727 г
Кремний, Si 3.028 мг 30 мг 10.1% 5.6% 991 г
Магний, Mg 29.33 мг 400 мг 7.3% 4% 1364 г
Натрий, Na 139.28 мг 1300 мг 10.7% 5.9% 933 г
Сера, S 58.81 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1700 г
Фосфор, Ph 111.2 мг 800 мг 13.9% 7.7% 719 г
Хлор, Cl 211.77 мг 2300 мг 9.2% 5.1% 1086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.4 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 16.09 мкг ~
Железо, Fe 2.002 мг 18 мг 11.1% 6.1% 899 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Кобальт, Co 5.79 мкг 10 мкг 57.9% 31.9% 173 г
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.5% 1587 г
Медь, Cu 86.8 мкг 1000 мкг 8.7% 4.8% 1152 г
Молибден, Mo 6.495 мкг 70 мкг 9.3% 5.1% 1078 г
Никель, Ni 7.151 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 7.53 мкг 55 мкг 13.7% 7.6% 730 г
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 29.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13647 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Цинк, Zn 0.4334 мг 12 мг 3.6% 2% 2769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г max 100 г
Галактоза 0.0044 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7206 г ~
Лактоза 0.1601 г ~
Сахароза 0.8007 г ~
Фруктоза 2.0819 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.7753 г ~
Аргинин* 0.1702 г ~
Валин 0.1867 г ~
Гистидин* 0.0937 г ~
Изолейцин 0.1686 г ~
Лейцин 0.2993 г ~
Лизин 0.2423 г ~
Метионин 0.0926 г ~
Метионин + Цистеин 0.1378 г ~
Треонин 0.1536 г ~
Триптофан 0.0433 г ~
Фенилаланин 0.1704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.0503 г ~
Аланин 0.1263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2859 г ~
Глицин 0.0748 г ~
Глутаминовая кислота 0.5114 г ~
Пролин 0.2331 г ~
Серин 0.1866 г ~
Тирозин 0.1439 г ~
Цистеин 0.0431 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.1915 г ~
6:0 Капроновая 0.0875 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.1075 г ~
12:0 Лауриновая 0.1224 г ~
14:0 Миристиновая 0.5696 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7995 г ~
17:0 Маргариновая 0.0033 г ~
18:0 Стеариновая 0.5833 г ~
20:0 Арахиновая 0.0033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1228 г min 16.8 г 12.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.1096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.2085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.7367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2099 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая 0.1871 г ~
18:3 Линоленовая 0.0117 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0111 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%

Энергетическая ценность Тарт грушевый составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 181.4 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 60.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТАРТ ГРУШЕВЫЙ

Тарт грушевый богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 57,9 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Тарт грушевый

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тарт грушевый, калорийность 181,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт грушевый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ