Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Жир куриный 10 г
Картофель (Варка без слива) 630 г
Лук репчатый (Варка без слива) 248 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 25 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 276 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 кКал 1684 кКал 8% 6% 1255 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.6% 4471 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.4% 602 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.7% 2028 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.3% 1176 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 2990 г
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.7% 2747 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3913 г
Витамин В4, холин 1.99 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.7% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 8% 930 г
Витамин В9, фолаты 8.523 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4693 г
Витамин C, аскорбиновая 7.3 мг 90 мг 8.1% 6% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.869 мг 15 мг 25.8% 19.2% 388 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9862 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2487 мг 20 мг 6.2% 4.6% 1602 г
Макроэлементы
Калий, K 396.39 мг 2500 мг 15.9% 11.8% 631 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5618 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 3.5% 2116 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29680 г
Сера, S 32.5 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Фосфор, Ph 46.4 мг 800 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Хлор, Cl 48.61 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4732 г
Микроэлементы
Бор, B 126.2 мкг ~
Ванадий, V 77.05 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 3.5% 2151 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3916 г
Кобальт, Co 5.148 мкг 10 мкг 51.5% 38.4% 194 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 6.9% 1092 г
Медь, Cu 118.31 мкг 1000 мкг 11.8% 8.8% 845 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 6.1% 1223 г
Селен, Se 0.537 мкг 55 мкг 1% 0.7% 10242 г
Фтор, F 26.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15175 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 10% 745 г
Цинк, Zn 0.4254 мг 12 мг 3.5% 2.6% 2821 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Соус составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,8 %, калием - 15,9 %, кобальтом - 51,5 %, медью - 11,8 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Соус

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы