Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Миндаль 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 120 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Корица, молотая 3 г
Яйцо куриное 100 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.2 кКал 1684 кКал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.4% 551 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.1% 505 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.1% 1480 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.8% 952 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 4044 г
Зола 1.369 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 2.9% 1582 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 0.726 мкг ~
Ликопин 0.084 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 7.1% 647 г
Витамин В4, холин 80.73 мг 500 мг 16.1% 7.4% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 5.7% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.8% 1212 г
Витамин В9, фолаты 22.428 мкг 400 мкг 5.6% 2.6% 1783 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 8.7% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.9% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.762 мг 15 мг 18.4% 8.5% 543 г
гамма Токоферол 0.059 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 12.066 мкг 50 мкг 24.1% 11.1% 414 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.5685 мг 20 мг 17.8% 8.2% 560 г
Ниацин 0.756 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.8 мг 2500 мг 9.1% 4.2% 1102 г
Кальций, Ca 112.6 мг 1000 мг 11.3% 5.2% 888 г
Кремний, Si 4.69 мг 30 мг 15.6% 7.2% 640 г
Магний, Mg 58.87 мг 400 мг 14.7% 6.8% 679 г
Натрий, Na 53.98 мг 1300 мг 4.2% 1.9% 2408 г
Сера, S 139.4 мг 1000 мг 13.9% 6.4% 717 г
Фосфор, Ph 217.1 мг 800 мг 27.1% 12.5% 368 г
Хлор, Cl 101.5 мг 2300 мг 4.4% 2% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 4.21 мкг ~
Железо, Fe 1.693 мг 18 мг 9.4% 4.3% 1063 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 2.9% 1559 г
Кобальт, Co 4.756 мкг 10 мкг 47.6% 21.9% 210 г
Литий, Li 2.008 мкг ~
Марганец, Mn 1.0042 мг 2 мг 50.2% 23.1% 199 г
Медь, Cu 134.18 мкг 1000 мкг 13.4% 6.2% 745 г
Молибден, Mo 7.205 мкг 70 мкг 10.3% 4.7% 972 г
Никель, Ni 11.257 мкг ~
Олово, Sn 6.59 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 20.515 мкг 55 мкг 37.3% 17.2% 268 г
Стронций, Sr 9.7 мкг ~
Титан, Ti 4.22 мкг ~
Фтор, F 40.81 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9802 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1852 г
Цинк, Zn 1.1915 мг 12 мг 9.9% 4.6% 1007 г
Цирконий, Zr 3.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.932 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г max 100 г
Галактоза 0.025 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Лактоза 1.295 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.631 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.353 г ~
Изолейцин 0.61 г ~
Лейцин 1.079 г ~
Лизин 0.798 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.486 г ~
Треонин 0.515 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.19 г ~
Заменимые аминокислоты 3.546 г ~
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 2.263 г ~
Пролин 0.992 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.552 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.146 мг ~
бета Ситостерол 11.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.859 г ~
14:0 Миристиновая 0.445 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.145 г min 16.8 г 30.6% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.887 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.942 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 8%
18:2 Линолевая 1.843 г ~
18:3 Линоленовая 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.6%

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 217,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 217.2 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 56.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином E - 18,4 %, витамином H - 24,1 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 15,6 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 47,6 %, марганцем - 50,2 %, медью - 13,4 %, селеном - 37,3 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 217,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ