Рецепт Овсяный пирог (без муки и сахара!!!). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный пирог (без муки и сахара!!!)

Изюм (виноград сушеный) (Варка со сливом) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 137 г
Мед пчелиный 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 100 г
Яблоко (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Яйца взбить с медом, доб. распаренный изюм, творог, геркулес, корицу, смешать. Пусть постоит пока разогревается духовка (геркулес немного размокнет) 15 мин. Яблоки почистить, порезать, уложить в форму выстеленную пергаментной бумагой, смазанной маслом. В тесто добавить пол чайной ложки соды или разрыхлитель, тщательно перемешать. Залить яблоки тестом. Выпекать 30 мин при t -180.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный пирог (без муки и сахара!!!)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.1% 1152 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 6.5% 1244 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.4% 3318 г
Зола 0.739 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 4.9% 1654 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Витамин В4, холин 50.96 мг 500 мг 10.2% 8.3% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 5.4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.03 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3626 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 7.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 3.5% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4155 г
Витамин Н, биотин 6.567 мкг 50 мкг 13.1% 10.6% 761 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8619 мг 20 мг 9.3% 7.5% 1074 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.2 мг 2500 мг 10.1% 8.2% 987 г
Кальций, Ca 42.68 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2343 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1905 г
Натрий, Na 52.32 мг 1300 мг 4% 3.2% 2485 г
Сера, S 75.54 мг 1000 мг 7.6% 6.2% 1324 г
Фосфор, Ph 97.2 мг 800 мг 12.2% 9.9% 823 г
Хлор, Cl 54.06 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.1 мкг ~
Бор, B 138.4 мкг ~
Ванадий, V 2.26 мкг ~
Железо, Fe 2.154 мг 18 мг 12% 9.7% 836 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2193 г
Кобальт, Co 3.157 мкг 10 мкг 31.6% 25.6% 317 г
Марганец, Mn 0.3195 мг 2 мг 16% 13% 626 г
Медь, Cu 136.17 мкг 1000 мкг 13.6% 11% 734 г
Молибден, Mo 5.638 мкг 70 мкг 8.1% 6.6% 1242 г
Никель, Ni 9.605 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 10.566 мкг 55 мкг 19.2% 15.6% 521 г
Фтор, F 39.83 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10043 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 5.4% 1506 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 4% 2049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г max 100 г
Галактоза 0.007 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.13 г ~
Лактоза 0.254 г ~
Сахароза 0.847 г ~
Фруктоза 3.107 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.134 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.531 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 1.568 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.986 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.489 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.114 г min 16.8 г 6.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая 0.374 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.019 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%

Энергетическая ценность Овсяный пирог (без муки и сахара!!!) составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 123.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 17.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНЫЙ ПИРОГ (БЕЗ МУКИ И САХАРА!!!)

Овсяный пирог (без муки и сахара!!!) богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 13,1 %, фосфором - 12,2 %, железом - 12 %, кобальтом - 31,6 %, марганцем - 16 %, медью - 13,6 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Овсяный пирог (без муки и сахара!!!)

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овсяный пирог (без муки и сахара!!!), калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный пирог (без муки и сахара!!!), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ