Рецепт Огуречный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречный

Петрушка свежая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 450 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Огуречный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 кКал 1684 кКал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.2% 8444 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 13.3% 2000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.9% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.6% 2500 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.9% 2468 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 16.2% 1651 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 17.2% 1543 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 3.7% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 12.5% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 6.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.71 мкг 400 мкг 1.9% 5% 5188 г
Витамин C, аскорбиновая 8.77 мг 90 мг 9.7% 25.7% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.395 мг 15 мг 9.3% 24.7% 1075 г
Витамин Н, биотин 0.834 мкг 50 мкг 1.7% 4.5% 5995 г
Витамин К, филлохинон 65.8 мкг 120 мкг 54.8% 145.4% 182 г
Витамин РР, НЭ 0.3761 мг 20 мг 1.9% 5% 5318 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.01 мг 2500 мг 8.5% 22.5% 1179 г
Кальций, Ca 32.13 мг 1000 мг 3.2% 8.5% 3112 г
Кремний, Si 48.198 мг 30 мг 160.7% 426.3% 62 г
Магний, Mg 17.86 мг 400 мг 4.5% 11.9% 2240 г
Натрий, Na 183.77 мг 1300 мг 14.1% 37.4% 707 г
Сера, S 8.5 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11765 г
Фосфор, Ph 35.1 мг 800 мг 4.4% 11.7% 2279 г
Хлор, Cl 267.55 мг 2300 мг 11.6% 30.8% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.3 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 9% 2965 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 51724 г
Кобальт, Co 1.185 мкг 10 мкг 11.9% 31.6% 844 г
Литий, Li 0.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 15.1% 1742 г
Медь, Cu 46.83 мкг 1000 мкг 4.7% 12.5% 2135 г
Молибден, Mo 1.562 мкг 70 мкг 2.2% 5.8% 4481 г
Никель, Ni 0.48 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15537 г
Стронций, Sr 3.07 мкг ~
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 46458 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 12.2% 2155 г
Цинк, Zn 0.2418 мг 12 мг 2% 5.3% 4963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.647 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.744 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 41.4%
18:2 Линолевая 1.57 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 90.2%

Энергетическая ценность Огуречный составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 37.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОГУРЕЧНЫЙ

Огуречный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 54,8 %, кремнием - 160,7 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Огуречный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Огуречный, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ