Рецепт Пицца 04.01.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца 04.01.19

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 550 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 14 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Колбаса вареная, столовая 207 г
Колбаса вареная, докторская 290 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 175 г
Огуречная трава 130 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 04.01.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 кКал 1684 кКал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 5.8% 738 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.2% 523 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.7% 913 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 1.936 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.1% 2055 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1452 г
Витамин В4, холин 19.25 мг 500 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.7% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 23.287 мкг 400 мкг 5.8% 2.5% 1718 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.038 мг 15 мг 6.9% 2.9% 1445 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5453 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5395 мг 20 мг 17.7% 7.6% 565 г
Ниацин 1.141 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.26 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Кальций, Ca 129.57 мг 1000 мг 13% 5.6% 772 г
Кремний, Si 1.342 мг 30 мг 4.5% 1.9% 2235 г
Магний, Mg 22.08 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1812 г
Натрий, Na 518.72 мг 1300 мг 39.9% 17.1% 251 г
Сера, S 88.97 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1124 г
Фосфор, Ph 153.3 мг 800 мг 19.2% 8.2% 522 г
Хлор, Cl 370.15 мг 2300 мг 16.1% 6.9% 621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.3 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 30.2 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 3% 1411 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 2.5% 1715 г
Марганец, Mn 0.2322 мг 2 мг 11.6% 5% 861 г
Медь, Cu 56.54 мкг 1000 мкг 5.7% 2.4% 1769 г
Молибден, Mo 4.823 мкг 70 мкг 6.9% 2.9% 1451 г
Никель, Ni 0.738 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 3.672 мкг 55 мкг 6.7% 2.9% 1498 г
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 25.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15570 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6757 г
Цинк, Zn 0.8252 мг 12 мг 6.9% 2.9% 1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.086 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 1.622 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.708 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.137 г ~
14:0 Миристиновая 0.509 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.845 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.953 г min 16.8 г 23.5% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.331 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.538 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.29 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 4.9%
18:2 Линолевая 1.141 г ~
18:3 Линоленовая 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.8%

Энергетическая ценность Пицца 04.01.19 составляет 233,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 233.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЦЦА 04.01.19

Пицца 04.01.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 13 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 16,1 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен Пицца 04.01.19

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пицца 04.01.19, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца 04.01.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ