Рецепт Коврижка на варенье и кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка на варенье и кефире

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Отруби пшеничные 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 75 г
Кефир 1% 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Корица, молотая 5 г
Варенье из вишни без косточек 170 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка на варенье и кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.7 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 753 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3% 1520 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.3% 1366 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 8.7% 513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.2% 625 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4867 г
Зола 0.937 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3516 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.908 мкг ~
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 3.8% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 9.652 мкг 400 мкг 2.4% 1.1% 4144 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.2% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.045 мг 15 мг 13.6% 6.1% 733 г
гамма Токоферол 0.074 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.925 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7979 мг 20 мг 9% 4% 1112 г
Ниацин 0.769 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.19 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1590 г
Кальций, Ca 58.87 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1699 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 1.4% 3132 г
Магний, Mg 29.88 мг 400 мг 7.5% 3.4% 1339 г
Натрий, Na 219.2 мг 1300 мг 16.9% 7.6% 593 г
Сера, S 37.8 мг 1000 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Фосфор, Ph 101.8 мг 800 мг 12.7% 5.7% 786 г
Хлор, Cl 47.41 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4851 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.4 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 23.58 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 3.1% 1455 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3356 г
Кобальт, Co 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 6.4% 694 г
Марганец, Mn 0.2708 мг 2 мг 13.5% 6% 739 г
Медь, Cu 43.09 мкг 1000 мкг 4.3% 1.9% 2321 г
Молибден, Mo 5.638 мкг 70 мкг 8.1% 3.6% 1242 г
Никель, Ni 1.748 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 4.256 мкг 55 мкг 7.7% 3.4% 1292 г
Титан, Ti 2.63 мкг ~
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25268 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Цинк, Zn 0.3956 мг 12 мг 3.3% 1.5% 3033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.183 мг ~
бета Ситостерол 5.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.891 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.605 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6.4%
18:2 Линолевая 1.594 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Коврижка на варенье и кефире составляет 223,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 223.7 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 42.7 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 46.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОВРИЖКА НА ВАРЕНЬЕ И КЕФИРЕ

Коврижка на варенье и кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,6 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Коврижка на варенье и кефире

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Коврижка на варенье и кефире, калорийность 223,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка на варенье и кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ