Рецепт Тефтели из свиного фарша с томатом и капустой (примерный подсчет по пропорциям). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из свиного фарша с томатом и капустой (примерный подсчет по пропорциям)

Свиной Фарш [Дальние Дали] 200 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Капуста белокочанная (Тушение) 70 г
Томатная Паста [Семейные Секреты] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из свиного фарша с томатом и капустой (примерный подсчет по пропорциям)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 381.3 кКал 1684 кКал 22.6% 5.9% 442 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.3% 800 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 11% 237 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 4% 662 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.2% 14665 г
Зола 0.345 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин В4, холин 37.84 мг 500 мг 7.6% 2% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 0.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 13.343 мкг 400 мкг 3.3% 0.9% 2998 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 1.2% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин Н, биотин 1.596 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3133 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 3.5% 741 г
Витамин РР, НЭ 1.6495 мг 20 мг 8.2% 2.2% 1212 г
Ниацин 0.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.54 мг 2500 мг 3.5% 0.9% 2856 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 9488 г
Кремний, Si 56.869 мг 30 мг 189.6% 49.7% 53 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 1.3% 2078 г
Натрий, Na 5.01 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 25948 г
Сера, S 28.84 мг 1000 мг 2.9% 0.8% 3467 г
Фосфор, Ph 56.5 мг 800 мг 7.1% 1.9% 1416 г
Хлор, Cl 19.27 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.1 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 68.39 мкг ~
Железо, Fe 0.545 мг 18 мг 3% 0.8% 3303 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11719 г
Кобальт, Co 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 2.9% 914 г
Литий, Li 2.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.6061 мг 2 мг 30.3% 7.9% 330 г
Медь, Cu 129.94 мкг 1000 мкг 13% 3.4% 770 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 1.4% 1903 г
Никель, Ni 4.422 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.948 мкг 55 мкг 12.6% 3.3% 792 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 9.12 мкг ~
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16051 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2717 г
Цинк, Zn 0.7325 мг 12 мг 6.1% 1.6% 1638 г
Цирконий, Zr 4.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.594 г ~
Мальтоза 0.078 г ~
Сахароза 0.263 г ~
Фруктоза 0.372 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.544 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.2%
18:2 Линолевая 0.087 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%

Энергетическая ценность Тефтели из свиного фарша с томатом и капустой (примерный подсчет по пропорциям) составляет 381,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 381.3 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 15.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕФТЕЛИ ИЗ СВИНОГО ФАРША С ТОМАТОМ И КАПУСТОЙ (ПРИМЕРНЫЙ ПОДСЧЕТ ПО ПРОПОРЦИЯМ)

Тефтели из свиного фарша с томатом и капустой (примерный подсчет по пропорциям) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,5 %, кремнием - 189,6 %, марганцем - 30,3 %, медью - 13 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Тефтели из свиного фарша с томатом и капустой (примерный подсчет по пропорциям)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тефтели из свиного фарша с томатом и капустой (примерный подсчет по пропорциям), калорийность 381,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из свиного фарша с томатом и капустой (примерный подсчет по пропорциям), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ