Рецепт Рагу овощное с колбасой и грудкой куриной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с колбасой и грудкой куриной

Вареная колбаса "К столу" 465 г
Фасоль (стручок) (Варка) 158 г
Капуста цветная (Варка без слива) 158 г
Брокколи, листья, сырая 153 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 418 г
Лук репчатый (Припускание) 127 г
Масло топленое 62 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с колбасой и грудкой куриной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.8% 927 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 14% 448 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1% 6083 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.5% 4186 г
Зола 0.603 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 10.8% 583 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.2% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.625 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2270 г
Витамин C, аскорбиновая 17.99 мг 90 мг 20% 12.6% 500 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.7606 мг 20 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Ниацин 1.23 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.35 мг 2500 мг 8.3% 5.2% 1200 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4401 г
Магний, Mg 23.76 мг 400 мг 5.9% 3.7% 1684 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19432 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10977 г
Фосфор, Ph 48 мг 800 мг 6% 3.8% 1667 г
Хлор, Cl 30.92 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 3% 2143 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8287 г
Кобальт, Co 3.605 мкг 10 мкг 36.1% 22.7% 277 г
Марганец, Mn 0.1035 мг 2 мг 5.2% 3.3% 1932 г
Медь, Cu 61.27 мкг 1000 мкг 6.1% 3.8% 1632 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1850 г
Никель, Ni 3.953 мкг ~
Рубидий, Rb 84.6 мкг ~
Селен, Se 0.49 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11224 г
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13477 г
Хром, Cr 5.67 мкг 50 мкг 11.3% 7.1% 882 г
Цинк, Zn 0.414 мг 12 мг 3.5% 2.2% 2899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.567 г ~
Сахароза 0.76 г ~
Фруктоза 0.445 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.384 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.666 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.402 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 5%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая 0.105 г ~
18:3 Линоленовая 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Рагу овощное с колбасой и грудкой куриной составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 158.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАГУ ОВОЩНОЕ С КОЛБАСОЙ И ГРУДКОЙ КУРИНОЙ

Рагу овощное с колбасой и грудкой куриной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином C - 20 %, кобальтом - 36,1 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Рагу овощное с колбасой и грудкой куриной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рагу овощное с колбасой и грудкой куриной, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с колбасой и грудкой куриной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ