Рецепт Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1640 г
Картофель (Припускание) 0 г
Картофель (Жарка) 800 г
Лук репчатый (Припускание) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Панировочные сухари 30 г
Чеснок, сырой 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 кКал 1684 кКал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 18.8% 427 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.5% 2333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.9% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.4% 3285 г
Зола 1.571 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.1% 3797 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В4, холин 22.28 мг 500 мг 4.5% 3.6% 2244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.9% 1361 г
Витамин В9, фолаты 6.744 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5931 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3.9% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.5% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.6% 13043 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2618 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.014 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.5852 мг 20 мг 32.9% 26.4% 304 г
Ниацин 7.62 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.83 мг 2500 мг 15.9% 12.8% 628 г
Кальций, Ca 22.76 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4394 г
Магний, Mg 68.48 мг 400 мг 17.1% 13.7% 584 г
Натрий, Na 146.01 мг 1300 мг 11.2% 9% 890 г
Сера, S 35.32 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2831 г
Фосфор, Ph 155.1 мг 800 мг 19.4% 15.6% 516 г
Хлор, Cl 221.76 мг 2300 мг 9.6% 7.7% 1037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.5 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 51.85 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 7.1% 1122 г
Йод, I 8.15 мкг 150 мкг 5.4% 4.3% 1840 г
Кобальт, Co 9.715 мкг 10 мкг 97.2% 78% 103 г
Литий, Li 26.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 5.6% 1438 г
Медь, Cu 132.41 мкг 1000 мкг 13.2% 10.6% 755 г
Молибден, Mo 11.392 мкг 70 мкг 16.3% 13.1% 614 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Рубидий, Rb 236.1 мкг ~
Селен, Se 3.347 мкг 55 мкг 6.1% 4.9% 1643 г
Фтор, F 112.02 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Хром, Cr 21.92 мкг 50 мкг 43.8% 35.2% 228 г
Цинк, Zn 1.2936 мг 12 мг 10.8% 8.7% 928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.402 г ~
Мальтоза 0.025 г ~
Сахароза 1.057 г ~
Фруктоза 0.223 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аргинин* 1.437 г ~
Валин 1.051 г ~
Гистидин* 0.989 г ~
Изолейцин 0.903 г ~
Лейцин 1.573 г ~
Лизин 2.025 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.703 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.304 г ~
Фенилаланин 0.863 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 1.038 г ~
Аспарагиновая кислота 1.602 г ~
Гидроксипролин 0.15 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.355 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.346 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.144 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.011 г min 16.8 г 6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.325 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая 0.286 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%

Энергетическая ценность Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 124,6 кКал.

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 124.6 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 32,9 %, калием - 15,9 %, магнием - 17,1 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 97,2 %, медью - 13,2 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 43,8 %

Чем полезен Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ