Рецепт Пирог с яблоками замена шарлотки ( 1 порция). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками замена шарлотки ( 1 порция)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Яичный желток куриный (Запекание) 36 г
Сахар песок 140 г
масло сливочное 73% 50 г
Молоко ультрапастеризованное Селянське1,5 % 125 г
Яблоки (Припускание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
соль морская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками замена шарлотки ( 1 порция)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.2 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.2% 1900 г
Жиры 7.2 г 60 г 12% 5% 833 г
Углеводы 39.9 г 211 г 18.9% 7.8% 529 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 32.5 г 2400 г 1.4% 0.6% 7385 г
Зола 0.659 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 2.2% 1911 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 51.85 мг 500 мг 10.4% 4.3% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 2.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.539 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4684 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.7% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 1.5% 2747 г
Витамин Н, биотин 3.351 мкг 50 мкг 6.7% 2.8% 1492 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0484 мг 20 мг 5.2% 2.2% 1908 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.35 мг 2500 мг 8% 3.3% 1248 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2411 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4848 г
Натрий, Na 13.92 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9339 г
Сера, S 27.47 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3640 г
Фосфор, Ph 88.6 мг 800 мг 11.1% 4.6% 903 г
Хлор, Cl 13 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301.6 мкг ~
Бор, B 108.9 мкг ~
Ванадий, V 23.64 мкг ~
Железо, Fe 1.593 мг 18 мг 8.9% 3.7% 1130 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5357 г
Кобальт, Co 1.924 мкг 10 мкг 19.2% 8% 520 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 3.4% 1208 г
Медь, Cu 76.24 мкг 1000 мкг 7.6% 3.2% 1312 г
Молибден, Mo 6.09 мкг 70 мкг 8.7% 3.6% 1149 г
Никель, Ni 7.467 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 1.591 мкг 55 мкг 2.9% 1.2% 3457 г
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.1% 1992 г
Цинк, Zn 0.3884 мг 12 мг 3.2% 1.3% 3090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.815 г ~
Сахароза 0.611 г ~
Фруктоза 2.242 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Пирог с яблоками замена шарлотки ( 1 порция) составляет 241,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 241.2 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 32.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ЗАМЕНА ШАРЛОТКИ ( 1 ПОРЦИЯ)

Пирог с яблоками замена шарлотки ( 1 порция) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,1 %, кобальтом - 19,2 %

Чем полезен Пирог с яблоками замена шарлотки ( 1 порция)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками замена шарлотки ( 1 порция), калорийность 241,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками замена шарлотки ( 1 порция), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ