Рецепт харОсет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты харОсет

Яблоки 370 г
Орех грецкий 60 г
Мед пчелиный 10 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "харОсет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.4% 3040 г
Жиры 8.5 г 60 г 14.2% 10.1% 706 г
Углеводы 12.8 г 211 г 6.1% 4.4% 1648 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.2% 870 г
Вода 72.5 г 2400 г 3% 2.1% 3310 г
Зола 0.692 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 17308 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.3% 1136 г
Витамин В9, фолаты 12.354 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3238 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 7.2% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2907 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.9865 мг 20 мг 4.9% 3.5% 2027 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.24 мг 2500 мг 11.8% 8.4% 847 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3906 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 4.2% 1689 г
Натрий, Na 22.75 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5714 г
Сера, S 17.62 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5675 г
Фосфор, Ph 54.2 мг 800 мг 6.8% 4.9% 1476 г
Хлор, Cl 5.45 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 42202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 203.3 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 8.4% 851 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7075 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 13% 550 г
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 10.6% 672 г
Медь, Cu 163.9 мкг 1000 мкг 16.4% 11.7% 610 г
Молибден, Mo 4.978 мкг 70 мкг 7.1% 5.1% 1406 г
Никель, Ni 14.103 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 0.908 мкг 55 мкг 1.7% 1.2% 6057 г
Фтор, F 101.03 мкг 4000 мкг 2.5% 1.8% 3959 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 4.7% 1506 г
Цинк, Zn 0.4722 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.659 г ~
Сахароза 1.244 г ~
Фруктоза 4.563 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г от 18.8 до 48.8 г 10.5% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.148 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.323 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.435 г от 11.2 до 20.6 г 48.5% 34.6%
18:2 Линолевая 4.48 г ~
18:3 Линоленовая 0.955 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 68.4%

Энергетическая ценность харОсет составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 140 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 72.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХАРОСЕТ

харОсет богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 14,9 %, медью - 16,4 %

Чем полезен харОсет

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить харОсет, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления харОсет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ