Рецепт суп гороховый на свин.бульоне4.18.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп гороховый на свин.бульоне4.18.

бульон на свинине 3000 г
горох 350 г
заправка 650 г
приправа универсальная 10 г
чеснок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп гороховый на свин.бульоне4.18.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.7% 1188 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.3% 1244 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 3.5% 2920 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18.2% 571 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2834 г
Зола 0.755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.7 мкг 900 мкг 26.4% 27.4% 379 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.134 мкг ~
бета Каротин 1.391 мг 5 мг 27.8% 28.9% 359 г
бета Криптоксантин 1.041 мкг ~
Ликопин 7.48 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 12.7% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин В4, холин 22.11 мг 500 мг 4.4% 4.6% 2261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 7.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 12.4% 844 г
Витамин В9, фолаты 12.053 мкг 400 мкг 3% 3.1% 3319 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 1.6% 6711 г
Витамин D3, холекальциферол 0.149 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 8.3% 1245 г
бета Токоферол 0.048 мг ~
гамма Токоферол 0.22 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10917 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 8.4% 1237 г
Витамин РР, НЭ 1.5039 мг 20 мг 7.5% 7.8% 1330 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.51 мг 2500 мг 8.6% 8.9% 1165 г
Кальций, Ca 28.91 мг 1000 мг 2.9% 3% 3459 г
Кремний, Si 10.226 мг 30 мг 34.1% 35.4% 293 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 3.6% 2890 г
Натрий, Na 93.01 мг 1300 мг 7.2% 7.5% 1398 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 1% 9588 г
Фосфор, Ph 80.1 мг 800 мг 10% 10.4% 999 г
Хлор, Cl 129.89 мг 2300 мг 5.6% 5.8% 1771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 5% 2105 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16304 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 20.8% 500 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.2239 мг 2 мг 11.2% 11.6% 893 г
Медь, Cu 97.13 мкг 1000 мкг 9.7% 10.1% 1030 г
Молибден, Mo 9.861 мкг 70 мкг 14.1% 14.6% 710 г
Никель, Ni 1.176 мкг ~
Рубидий, Rb 55.4 мкг ~
Селен, Se 7.542 мкг 55 мкг 13.7% 14.2% 729 г
Фтор, F 68.03 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5880 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.9242 мг 12 мг 7.7% 8% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.44 г ~
Сахароза 1.171 г ~
Фруктоза 0.258 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.027 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.469 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.726 г ~
18:1 цис 0.696 г ~
18:1 транс 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.2%
18:2 Линолевая 0.293 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.131 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 30.9%

Энергетическая ценность суп гороховый на свин.бульоне4.18. составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 80.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГОРОХОВЫЙ НА СВИН.БУЛЬОНЕ4.18.

суп гороховый на свин.бульоне4.18. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B1 - 12,2 %, витамином B6 - 11,9 %, кремнием - 34,1 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен суп гороховый на свин.бульоне4.18.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп гороховый на свин.бульоне4.18., калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп гороховый на свин.бульоне4.18., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ