Рецепт Каша "Золотая". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша "Золотая"

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 196 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 165 г
Тыква (Варка без слива) 776 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 233 г
Вода 920 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Масло топленое 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Каша "Золотая"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.9% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.9% 3111 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 7.7% 1576 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.3% 2841 г
Зола 0.758 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.4 мкг 900 мкг 11.3% 13.9% 888 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.558 мг 5 мг 11.2% 13.7% 896 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4091 г
Витамин В4, холин 2.66 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 7.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.145 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3589 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 1.8% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.1% 5929 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5624 г
Витамин РР, НЭ 0.9594 мг 20 мг 4.8% 5.9% 2085 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.99 мг 2500 мг 5% 6.1% 2016 г
Кальций, Ca 29.21 мг 1000 мг 2.9% 3.6% 3423 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 5.3% 2335 г
Натрий, Na 159.12 мг 1300 мг 12.2% 15% 817 г
Сера, S 23.56 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4244 г
Фосфор, Ph 49.5 мг 800 мг 6.2% 7.6% 1616 г
Хлор, Cl 253.82 мг 2300 мг 11% 13.5% 906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2821 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8242 г
Кобальт, Co 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 20.5% 598 г
Марганец, Mn 0.1377 мг 2 мг 6.9% 8.5% 1452 г
Медь, Cu 122.27 мкг 1000 мкг 12.2% 15% 818 г
Молибден, Mo 3.675 мкг 70 мкг 5.3% 6.5% 1905 г
Никель, Ni 2.706 мкг ~
Олово, Sn 3.97 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24336 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 4.06 мкг ~
Фтор, F 81.82 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 4889 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 5.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.999 г ~
Сахароза 0.295 г ~
Фруктоза 0.368 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая 0.194 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%

Энергетическая ценность Каша "Золотая" составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 81.5 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША "ЗОЛОТАЯ"

Каша "Золотая" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,2 %, хлором - 11 %, кобальтом - 16,7 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Каша "Золотая"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Каша "Золотая", калорийность 81,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша "Золотая", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ