Рецепт Салат из морской капусты и яиц с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты и яиц с йогуртом

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 58 г
Чеснок луковица 1 г
Йогурт сладкий 3,2% жирности 60 г
Салат Дальневосточный из Морской Капусты (Морская Держава) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты и яиц с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 кКал 1684 кКал 7.3% 6% 1375 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7% 1169 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11.8% 691 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2% 3982 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 2% 4171 г
Зола 0.604 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.6 мкг 900 мкг 10.8% 8.8% 922 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 9.3% 874 г
Витамин В4, холин 86.79 мг 500 мг 17.4% 14.2% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 7.3% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 2.435 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16427 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 4.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7177 г
Витамин Н, биотин 6.974 мкг 50 мкг 13.9% 11.3% 717 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7595 мг 20 мг 8.8% 7.2% 1137 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.88 мг 2500 мг 4% 3.3% 2503 г
Кальций, Ca 62.56 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1598 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4292 г
Натрий, Na 64.22 мг 1300 мг 4.9% 4% 2024 г
Сера, S 60.76 мг 1000 мг 6.1% 5% 1646 г
Фосфор, Ph 99.4 мг 800 мг 12.4% 10.1% 805 г
Хлор, Cl 54.04 мг 2300 мг 2.3% 1.9% 4256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 4.1% 1982 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2155 г
Кобальт, Co 3.506 мкг 10 мкг 35.1% 28.7% 285 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Медь, Cu 29.43 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3398 г
Молибден, Mo 2.071 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3380 г
Селен, Se 11.029 мкг 55 мкг 20.1% 16.4% 499 г
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21064 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3623 г
Цинк, Zn 0.3893 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.311 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.611 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 200 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.716 г min 16.8 г 10.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.2%
18:2 Линолевая 0.38 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.9%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты и яиц с йогуртом составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 122.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И ЯИЦ С ЙОГУРТОМ

Салат из морской капусты и яиц с йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 17,4 %, витамином H - 13,9 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Салат из морской капусты и яиц с йогуртом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты и яиц с йогуртом, калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты и яиц с йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ