Рецепт Салат из мор.кап/яиц с май-м. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из мор.кап/яиц с май-м

Яйцо куриное 350 г
Чеснок 3 г
Майонез домашний 79 % 0 г
Салат Дальневосточный из Морской Капусты [Акватория] 150 г
Майонез 50% Самбери 50 г
Майонез Калве Лёгкий 20% 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из мор.кап/яиц с май-м".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.3% 905 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 14.7% 386 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 1.8% 3170 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.4 мкг 900 мкг 18.5% 10.5% 541 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.9% 636 г
Витамин В4, холин 160.28 мг 500 мг 32.1% 18.3% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 9.4% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.447 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8995 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 6.3% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 1.392 мкг 10 мкг 13.9% 7.9% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.094 мг 15 мг 20.6% 11.7% 485 г
Витамин Н, биотин 12.785 мкг 50 мкг 25.6% 14.6% 391 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3389 мг 20 мг 11.7% 6.7% 855 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.45 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2675 г
Кальций, Ca 38.77 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2579 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 1.3% 4479 г
Натрий, Na 130.83 мг 1300 мг 10.1% 5.7% 994 г
Сера, S 111.74 мг 1000 мг 11.2% 6.4% 895 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 9% 630 г
Хлор, Cl 98.9 мг 2300 мг 4.3% 2.4% 2326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Йод, I 12.71 мкг 150 мкг 8.5% 4.8% 1180 г
Кобальт, Co 6.378 мкг 10 мкг 63.8% 36.3% 157 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8811 г
Медь, Cu 53.24 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1878 г
Молибден, Mo 3.935 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1779 г
Никель, Ni 0.092 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 19.507 мкг 55 мкг 35.5% 20.2% 282 г
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11478 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.7081 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.684 г ~
Лизин 0.57 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.678 г от 4.7 до 16.8 г 99.5% 56.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.754 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.619 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.809 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.621 г min 16.8 г 27.5% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.74 г от 11.2 до 20.6 г 42.3% 24.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Салат из мор.кап/яиц с май-м составляет 175,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.8 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОР.КАП/ЯИЦ С МАЙ-М

Салат из мор.кап/яиц с май-м богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 32,1 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 13,9 %, витамином E - 20,6 %, витамином H - 25,6 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 63,8 %, селеном - 35,5 %

Чем полезен Салат из мор.кап/яиц с май-м

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из мор.кап/яиц с май-м, калорийность 175,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из мор.кап/яиц с май-м, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты