Рецепт ЧЕЧЕВИЦА овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЧЕЧЕВИЦА овощи

Баклажаны 200 г
Цукини, мелкие, сырые 200 г
Перец красный сладкий 200 г
Кабачок 200 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "ЧЕЧЕВИЦА овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 9.9% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 8% 2330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 33.5% 556 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.9% 2696 г
Зола 0.898 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 12.6% 1473 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 12.8% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 11.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.9% 3158 г
Витамин В4, холин 10.9 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 10.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 19.5% 952 г
Витамин В9, фолаты 71.917 мкг 400 мкг 18% 33.5% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 51.18 мг 90 мг 56.9% 105.8% 176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 74627 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9235 мг 20 мг 4.6% 8.6% 2166 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306 мг 2500 мг 12.2% 22.7% 817 г
Кальций, Ca 16.17 мг 1000 мг 1.6% 3% 6184 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 10% 1846 г
Натрий, Na 81.5 мг 1300 мг 6.3% 11.7% 1595 г
Сера, S 2.5 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 40000 г
Фосфор, Ph 85.8 мг 800 мг 10.7% 19.9% 932 г
Хлор, Cl 11 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 20909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.8 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.458 мг 18 мг 8.1% 15.1% 1235 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 18072 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 12.5% 1499 г
Марганец, Mn 0.259 мг 2 мг 13% 24.2% 772 г
Медь, Cu 139.83 мкг 1000 мкг 14% 26% 715 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 4.5% 4199 г
Селен, Se 0.983 мкг 55 мкг 1.8% 3.3% 5595 г
Фтор, F 3.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 114286 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.6833 мг 12 мг 5.7% 10.6% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.85 г ~
Сахароза 0.183 г ~
Фруктоза 0.533 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.256 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
18:2 Линолевая 0.056 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность ЧЕЧЕВИЦА овощи составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 53.8 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 84.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЧЕЧЕВИЦА ОВОЩИ

ЧЕЧЕВИЦА овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 18 %, витамином C - 56,9 %, калием - 12,2 %, марганцем - 13 %, медью - 14 %

Чем полезен ЧЕЧЕВИЦА овощи

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить ЧЕЧЕВИЦА овощи, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЧЕЧЕВИЦА овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ