Рецепт Омлет с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с рисом

Масло оливковое 8 г
Шампиньоны 65 г
Рис белый вареный 79 г
Кетчуп 40 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 52 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.3% 1169 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.8% 700 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.4% 1413 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.8% 2222 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 1% 5889 г
Зола 1.31 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.9 мкг 900 мкг 8.5% 5.2% 1170 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1% 6173 г
Ликопин 2805.49 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 11% 561 г
Витамин В4, холин 78.88 мг 500 мг 15.8% 9.7% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 13.6% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 13.987 мкг 400 мкг 3.5% 2.2% 2860 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 4% 1548 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 7.8% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8369 мг 20 мг 14.2% 8.8% 705 г
Ниацин 1.596 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.76 мг 2500 мг 11.5% 7.1% 869 г
Кальций, Ca 33.76 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2962 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 2% 3130 г
Натрий, Na 224.53 мг 1300 мг 17.3% 10.7% 579 г
Сера, S 55.12 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1814 г
Фосфор, Ph 108.4 мг 800 мг 13.6% 8.4% 738 г
Хлор, Cl 67.15 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 3.2% 1925 г
Йод, I 12.7 мкг 150 мкг 8.5% 5.2% 1181 г
Кобальт, Co 7.807 мкг 10 мкг 78.1% 48.2% 128 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.9% 6993 г
Медь, Cu 51.28 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1950 г
Молибден, Mo 3.327 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2104 г
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 9.592 мкг 55 мкг 17.4% 10.7% 573 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Фтор, F 25.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15391 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 6.8% 899 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.002 г ~
Мальтоза 0.118 г ~
Сахароза 0.451 г ~
Фруктоза 1.688 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.373 мг ~
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.681 г min 16.8 г 16% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.6%
18:2 Линолевая 0.655 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%

Энергетическая ценность Омлет с рисом составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 162.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 38.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С РИСОМ

Омлет с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,8 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином H - 12,6 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11,5 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 78,1 %, селеном - 17,4 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Омлет с рисом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с рисом, калорийность 162,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ