Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Масло оливковое 8 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 143 г
Лук репчатый (Жарка) 46 г
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная 85 г
Вода 150 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Kamis Прованские травы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 14.3% 598 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.4% 2489 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.5% 1000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.7% 3131 г
Зола 2.193 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 5.1% 1661 г
бета Каротин 0.117 мг 5 мг 2.3% 2% 4274 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 22.392 мкг 400 мкг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 3.8% 2229 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.456 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10965 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.6211 мг 20 мг 28.1% 24% 356 г
Ниацин 3.596 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.56 мг 2500 мг 13.7% 11.7% 732 г
Кальций, Ca 38.41 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2603 г
Магний, Mg 58.82 мг 400 мг 14.7% 12.6% 680 г
Натрий, Na 421.41 мг 1300 мг 32.4% 27.7% 308 г
Сера, S 16.32 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6127 г
Фосфор, Ph 117.6 мг 800 мг 14.7% 12.6% 680 г
Хлор, Cl 642.6 мг 2300 мг 27.9% 23.8% 358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.9 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Железо, Fe 1.784 мг 18 мг 9.9% 8.5% 1009 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 7.16 мкг 10 мкг 71.6% 61.2% 140 г
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 10.1% 849 г
Медь, Cu 161.56 мкг 1000 мкг 16.2% 13.8% 619 г
Молибден, Mo 8.691 мкг 70 мкг 12.4% 10.6% 805 г
Никель, Ni 0.479 мкг ~
Рубидий, Rb 76 мкг ~
Селен, Se 0.483 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11387 г
Фтор, F 57.15 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6999 г
Хром, Cr 12.73 мкг 50 мкг 25.5% 21.8% 393 г
Цинк, Zn 1.1994 мг 12 мг 10% 8.5% 1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.208 г ~
Сахароза 1.038 г ~
Фруктоза 0.192 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.062 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.717 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.467 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.984 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.744 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 1.767 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.622 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.319 мг ~
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.222 г min 16.8 г 13.2% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.7%
18:2 Линолевая 0.451 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 117 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 72.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ

Курица с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 28,1 %, калием - 13,7 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 71,6 %, марганцем - 11,8 %, медью - 16,2 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Курица с фасолью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с фасолью, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ