Рецепт Макаронная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макаронная запеканка

Макаронные изделия с томатом и шпинатом Barilla (из твердых сортов пшеницы) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 464 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 12 г
Морковь, красная (Жарка) 104 г
Чеснок луковица (Жарка) 7 г
Перец черный молотый 1 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 600 г
Сулугуни 100 г
Петрушка, сырая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Макаронная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1244 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.9% 679 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.2% 1191 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4% 1840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 151.6 г 2273 г 6.7% 4.9% 1499 г
Зола 1.68 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.3 мкг 900 мкг 21.3% 15.7% 470 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 11.7% 631 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Витамин В4, холин 28.33 мг 500 мг 5.7% 4.2% 1765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.232 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9452 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 4.9% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 4.1% 1775 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 8% 930 г
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 15.9% 465 г
Ниацин 2.259 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.94 мг 2500 мг 6.5% 4.8% 1534 г
Кальций, Ca 97.93 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1021 г
Магний, Mg 34.25 мг 400 мг 8.6% 6.4% 1168 г
Натрий, Na 336.82 мг 1300 мг 25.9% 19.1% 386 г
Сера, S 39.24 мг 1000 мг 3.9% 2.9% 2548 г
Фосфор, Ph 126.7 мг 800 мг 15.8% 11.7% 631 г
Хлор, Cl 408.42 мг 2300 мг 17.8% 13.1% 563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 2.9% 2550 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2947 г
Кобальт, Co 3.941 мкг 10 мкг 39.4% 29.1% 254 г
Литий, Li 0.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.7% 9662 г
Медь, Cu 39.43 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2536 г
Молибден, Mo 6.429 мкг 70 мкг 9.2% 6.8% 1089 г
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Селен, Se 3.24 мкг 55 мкг 5.9% 4.4% 1698 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Фтор, F 12.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33250 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 12.9% 573 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 4.1% 1830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.171 г ~
Сахароза 0.239 г ~
Фруктоза 0.068 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.687 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Макаронная запеканка составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135.4 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 151.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА

Макаронная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином PP - 21,5 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 39,4 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Макаронная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Макаронная запеканка, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макаронная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ