Рецепт фарш 24,03,18 (108гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фарш 24,03,18 (108гр)

фарш свиноговяжий 355 г
Куриная грудка (филе) 393 г
Лук репчатый 85 г
Лук зеленый (перо) 3 г
Чеснок, сырой 7 г
Вода 50 г
Соус томатный острый 30 г
Маринад овощной с томатом 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "фарш 24,03,18 (108гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1212 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 16.4% 439 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.5% 848 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1.5% 4716 г
Зола 0.68 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 5.7% 1262 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 0.12 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.961 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41623 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17045 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.6159 мг 20 мг 23.1% 16.6% 433 г
Ниацин 4.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.6 мг 2500 мг 7% 5% 1432 г
Кальций, Ca 8.88 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11261 г
Магний, Mg 38.78 мг 400 мг 9.7% 7% 1031 г
Натрий, Na 60.71 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2141 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Фосфор, Ph 80.1 мг 800 мг 10% 7.2% 999 г
Хлор, Cl 2.92 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 78767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.9% 2490 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 30.9% 233 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4566 г
Медь, Cu 45 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2222 г
Молибден, Mo 4.777 мкг 70 мкг 6.8% 4.9% 1465 г
Никель, Ni 0.307 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50926 г
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46243 г
Хром, Cr 10.76 мкг 50 мкг 21.5% 15.5% 465 г
Цинк, Zn 0.6393 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.118 г ~
Сахароза 0.592 г ~
Фруктоза 0.109 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.481 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 1.12 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.832 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая 0.082 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность фарш 24,03,18 (108гр) составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 139 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 48.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАРШ 24,03,18 (108ГР)

фарш 24,03,18 (108гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,1 %, кобальтом - 42,9 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен фарш 24,03,18 (108гр)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить фарш 24,03,18 (108гр), калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фарш 24,03,18 (108гр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ