Рецепт суп из чечевицы и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп из чечевицы и тыквы

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Тыква (Варка без слива) 200 г
Корень имбиря, сырой 7 г
Корень имбиря, сырой 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 15 г
Масло подсолнечное 5 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп из чечевицы и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.8% 1434 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.2% 6222 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 6.7% 2066 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.3% 690 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.9% 2881 г
Зола 0.691 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 8.3% 1692 г
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 9% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 6.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 0.54 мг 500 мг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 10% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 23.211 мкг 400 мкг 5.8% 8.1% 1723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.4% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 4.2% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин РР, НЭ 1.2774 мг 20 мг 6.4% 9% 1566 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.17 мг 2500 мг 8% 11.2% 1243 г
Кальций, Ca 26.84 мг 1000 мг 2.7% 3.8% 3726 г
Кремний, Si 17.582 мг 30 мг 58.6% 82.2% 171 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 7.6% 1841 г
Натрий, Na 13.52 мг 1300 мг 1% 1.4% 9615 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2415 г
Фосфор, Ph 91.6 мг 800 мг 11.5% 16.1% 873 г
Хлор, Cl 21.84 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 137.4 мкг ~
Железо, Fe 2.651 мг 18 мг 14.7% 20.6% 679 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14423 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 40% 351 г
Марганец, Mn 0.2793 мг 2 мг 14% 19.6% 716 г
Медь, Cu 190.65 мкг 1000 мкг 19.1% 26.8% 525 г
Молибден, Mo 17.033 мкг 70 мкг 24.3% 34.1% 411 г
Никель, Ni 35.434 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 4.321 мкг 55 мкг 7.9% 11.1% 1273 г
Титан, Ti 65.93 мкг ~
Фтор, F 79.85 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 5009 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 6.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 7% 1983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.593 г ~
Сахароза 0.615 г ~
Фруктоза 0.218 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.23 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.28 мг ~
бета Ситостерол 1.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.2%
18:2 Линолевая 0.331 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп из чечевицы и тыквы составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 71.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 78.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ И ТЫКВЫ

суп из чечевицы и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58,6 %, фосфором - 11,5 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 28,5 %, марганцем - 14 %, медью - 19,1 %, молибденом - 24,3 %

Чем полезен суп из чечевицы и тыквы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп из чечевицы и тыквы, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из чечевицы и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ