Рецепт КУРИНАЯ ГРУДКА "ПО-КИТАЙСКИ" С ОВОЩАМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КУРИНАЯ ГРУДКА "ПО-КИТАЙСКИ" С ОВОЩАМ

Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Морковь, красная (Жарка) 260 г
Перец красный сладкий (Припускание) 886 г
Миндальное масло без добавок, без добавления соли 12 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 953 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 243 г
соль 7 г
Куркума, молотая 10 г
Паприка 10 г
Зира, семена 10 г
Базилик, свежий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "КУРИНАЯ ГРУДКА "ПО-КИТАЙСКИ" С ОВОЩАМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1731 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.7% 655 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.5% 1600 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.6% 3982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.7% 1176 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 3% 3476 г
Зола 1.42 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.3 мкг 900 мкг 45.9% 47.2% 218 г
альфа Каротин 2.932 мкг ~
бета Каротин 2.352 мг 5 мг 47% 48.3% 213 г
бета Криптоксантин 30.828 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.5% 2278 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 14.1% 733 г
Витамин В9, фолаты 10.985 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3641 г
Витамин C, аскорбиновая 39.19 мг 90 мг 43.5% 44.7% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.777 мг 15 мг 11.8% 12.1% 844 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 5.8591 мг 20 мг 29.3% 30.1% 341 г
Ниацин 4.767 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.02 мг 2500 мг 10.3% 10.6% 973 г
Кальций, Ca 23.64 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4230 г
Магний, Mg 46.44 мг 400 мг 11.6% 11.9% 861 г
Натрий, Na 160.13 мг 1300 мг 12.3% 12.6% 812 г
Сера, S 8.63 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11587 г
Фосфор, Ph 90.4 мг 800 мг 11.3% 11.6% 885 г
Хлор, Cl 217.31 мг 2300 мг 9.4% 9.7% 1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.7 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 1.644 мг 18 мг 9.1% 9.4% 1095 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 8929 г
Кобальт, Co 6.205 мкг 10 мкг 62.1% 63.8% 161 г
Литий, Li 0.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.1924 мг 2 мг 9.6% 9.9% 1040 г
Медь, Cu 112.4 мкг 1000 мкг 11.2% 11.5% 890 г
Молибден, Mo 5.546 мкг 70 мкг 7.9% 8.1% 1262 г
Никель, Ni 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 0.108 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50926 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Хром, Cr 14.61 мкг 50 мкг 29.2% 30% 342 г
Цинк, Zn 1.0014 мг 12 мг 8.3% 8.5% 1198 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.413 г ~
Сахароза 1.596 г ~
Фруктоза 1.359 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.909 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.634 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.98 г ~
Лизин 1.291 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 0.968 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 1.435 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.448 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.424 мг ~
Кампестерол 0.035 мг ~
Стигмастерол 0.018 мг ~
бета Ситостерол 5.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.198 г min 16.8 г 7.1% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.13 г ~
18:1 цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.726 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 15.8%
18:2 Линолевая 1.704 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%

Энергетическая ценность КУРИНАЯ ГРУДКА "ПО-КИТАЙСКИ" С ОВОЩАМ составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 97.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 65.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНАЯ ГРУДКА "ПО-КИТАЙСКИ" С ОВОЩАМ

КУРИНАЯ ГРУДКА "ПО-КИТАЙСКИ" С ОВОЩАМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,9 %, бэта-каротином - 47 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином C - 43,5 %, витамином E - 11,8 %, витамином PP - 29,3 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 62,1 %, медью - 11,2 %, хромом - 29,2 %

Чем полезен КУРИНАЯ ГРУДКА "ПО-КИТАЙСКИ" С ОВОЩАМ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить КУРИНАЯ ГРУДКА "ПО-КИТАЙСКИ" С ОВОЩАМ, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУРИНАЯ ГРУДКА "ПО-КИТАЙСКИ" С ОВОЩАМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ