Рецепт спринг ролл с креветкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты спринг ролл с креветкой

Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 75 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 75 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "спринг ролл с креветкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 кКал 1684 кКал 17% 5.9% 589 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.5% 633 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11% 318 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.4% 1023 г
Органические кислоты 20.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.7% 4745 г
Зола 0.863 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 2.3% 1488 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.2% 2903 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 1.2% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.732 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2715 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 5.4% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.964 мг 15 мг 53.1% 18.6% 188 г
Витамин Н, биотин 1.179 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4241 г
Витамин РР, НЭ 3.5247 мг 20 мг 17.6% 6.2% 567 г
Ниацин 1.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.61 мг 2500 мг 5.7% 2% 1753 г
Кальций, Ca 52.13 мг 1000 мг 5.2% 1.8% 1918 г
Кремний, Si 1.125 мг 30 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1552 г
Натрий, Na 83.14 мг 1300 мг 6.4% 2.2% 1564 г
Сера, S 137.3 мг 1000 мг 13.7% 4.8% 728 г
Фосфор, Ph 122.9 мг 800 мг 15.4% 5.4% 651 г
Хлор, Cl 323.36 мг 2300 мг 14.1% 4.9% 711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.8 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.34 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 2.7% 1307 г
Йод, I 59.46 мкг 150 мкг 39.6% 13.8% 252 г
Кобальт, Co 7.071 мкг 10 мкг 70.7% 24.7% 141 г
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 3.9% 903 г
Медь, Cu 488.2 мкг 1000 мкг 48.8% 17.1% 205 г
Молибден, Mo 9.696 мкг 70 мкг 13.9% 4.9% 722 г
Никель, Ni 6.696 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 1.714 мкг 55 мкг 3.1% 1.1% 3209 г
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 60.91 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6567 г
Хром, Cr 30.27 мкг 50 мкг 60.5% 21.1% 165 г
Цинк, Zn 1.3795 мг 12 мг 11.5% 4% 870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.536 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.755 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.434 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.929 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.523 г от 11.2 до 20.6 г 40.4% 14.1%
18:2 Линолевая 4.277 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.177 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.8%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.064 г ~

Энергетическая ценность спринг ролл с креветкой составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 286.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СПРИНГ РОЛЛ С КРЕВЕТКОЙ

спринг ролл с креветкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, витамином E - 53,1 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 14,1 %, йодом - 39,6 %, кобальтом - 70,7 %, марганцем - 11,1 %, медью - 48,8 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 60,5 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен спринг ролл с креветкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить спринг ролл с креветкой, калорийность 286,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления спринг ролл с креветкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ