Рецепт Радужный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Радужный салат

Капуста краснокочанная 139 г
Морковь, сырая 141 г
Редис 79 г
Сельдерей 58 г
Огурец, парниковый 286 г
Яблоки 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Радужный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.5 кКал 1684 кКал 1.6% 6% 6355 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.4% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 9.4% 4056 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 30.2% 1250 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 15.1% 2481 г
Зола 0.664 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.9 мкг 900 мкг 20.8% 78.5% 482 г
альфа Каротин 553.963 мкг ~
бета Каротин 1.643 мг 5 мг 32.9% 124.2% 304 г
Ликопин 0.159 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 9.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 7.9% 4737 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 2.6% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 15.5% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 19.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 9.313 мкг 400 мкг 2.3% 8.7% 4295 г
Витамин C, аскорбиновая 19.4 мг 90 мг 21.6% 81.5% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 6% 6356 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 6% 6188 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 24.9% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.4739 мг 20 мг 2.4% 9.1% 4220 г
Ниацин 0.224 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.87 мг 2500 мг 10.8% 40.8% 926 г
Кальций, Ca 30.57 мг 1000 мг 3.1% 11.7% 3271 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 14.3% 2625 г
Натрий, Na 33.23 мг 1300 мг 2.6% 9.8% 3912 г
Сера, S 1.03 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 97087 г
Фосфор, Ph 31.5 мг 800 мг 3.9% 14.7% 2540 г
Хлор, Cl 4.34 мг 2300 мг 0.2% 0.8% 52995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 17.34 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 19.6% 1933 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 3% 13274 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 17.7% 2114 г
Литий, Li 2.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 8.7% 4301 г
Медь, Cu 43.18 мкг 1000 мкг 4.3% 16.2% 2316 г
Молибден, Mo 1.234 мкг 70 мкг 1.8% 6.8% 5673 г
Никель, Ni 4.746 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 31429 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 82816 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 13.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.0869 мг 12 мг 0.7% 2.6% 13809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.505 г ~
Сахароза 0.88 г ~
Фруктоза 1.219 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая 0.018 г ~

Энергетическая ценность Радужный салат составляет 26,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 26.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 91.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РАДУЖНЫЙ САЛАТ

Радужный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 32,9 %, витамином C - 21,6 %

Чем полезен Радужный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Радужный салат, калорийность 26,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Радужный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ