Рецепт Курица с чесноком (Bong Bong). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с чесноком (Bong Bong)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Чеснок луковица (Жарка) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Карри, порошок 12 г
Перец чили, пасилла, сушеный 12 г
Перец сладкий, красный, сублимированный 12 г
Соевый соус 40 г
Сахар песок 80 г
Масло рапсовое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с чесноком (Bong Bong)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.6% 455 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.5% 949 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.4% 1210 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.3% 833 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.2% 4313 г
Зола 1.697 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 9% 583 г
альфа Каротин 124.137 мкг ~
бета Каротин 0.779 мг 5 мг 15.6% 8.2% 642 г
Лютеин + Зеаксантин 103.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 3.6% 1463 г
Витамин В4, холин 1.84 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 12.681 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3154 г
Витамин C, аскорбиновая 36.15 мг 90 мг 40.2% 21.2% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.38 мг 15 мг 9.2% 4.9% 1087 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18587 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 8.5569 мг 20 мг 42.8% 22.6% 234 г
Ниацин 5.287 мг ~
Бетаин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.63 мг 2500 мг 14.2% 7.5% 703 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Магний, Mg 70.14 мг 400 мг 17.5% 9.2% 570 г
Натрий, Na 367.71 мг 1300 мг 28.3% 14.9% 354 г
Сера, S 19.4 мг 1000 мг 1.9% 1% 5155 г
Фосфор, Ph 149.3 мг 800 мг 18.7% 9.9% 536 г
Хлор, Cl 8.36 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.4 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Железо, Fe 1.907 мг 18 мг 10.6% 5.6% 944 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 8.478 мкг 10 мкг 84.8% 44.8% 118 г
Марганец, Mn 0.2469 мг 2 мг 12.3% 6.5% 810 г
Медь, Cu 137.5 мкг 1000 мкг 13.8% 7.3% 727 г
Молибден, Mo 8.209 мкг 70 мкг 11.7% 6.2% 853 г
Никель, Ni 0.896 мкг ~
Рубидий, Rb 142.1 мкг ~
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6440 г
Фтор, F 9.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43243 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 20.3% 260 г
Цинк, Zn 1.3951 мг 12 мг 11.6% 6.1% 860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г max 100 г
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.408 г ~
Сахароза 1.951 г ~
Фруктоза 0.372 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 0.991 г ~
Гистидин* 0.996 г ~
Изолейцин 0.866 г ~
Лейцин 1.509 г ~
Лизин 2.002 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.852 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.813 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.484 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 1.514 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.711 г ~
Глутаминовая кислота 2.22 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.687 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.29 мг ~
бета Ситостерол 13.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.767 г min 16.8 г 22.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.401 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.242 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.9%
18:2 Линолевая 0.828 г ~
18:3 Линоленовая 0.398 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%

Энергетическая ценность Курица с чесноком (Bong Bong) составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 189.3 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 52.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ (BONG BONG)

Курица с чесноком (Bong Bong) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 40,2 %, витамином PP - 42,8 %, калием - 14,2 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 84,8 %, марганцем - 12,3 %, медью - 13,8 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 38,5 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Курица с чесноком (Bong Bong)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с чесноком (Bong Bong), калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с чесноком (Bong Bong), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ