Рецепт белковый омлет с помидорами и сыром моцарелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты белковый омлет с помидорами и сыром моцарелла

Яйцо куриное 47 г
Яичный белок куриный 64 г
Помидоры (томаты), грунтовые 70 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "белковый омлет с помидорами и сыром моцарелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 кКал 1684 кКал 7% 6% 1433 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.1% 704 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11% 778 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Зола 1.319 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.9 мкг 900 мкг 14.7% 12.5% 682 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 15.7% 542 г
Витамин В4, холин 67.24 мг 500 мг 13.4% 11.4% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.4% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.577 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6082 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 17.6% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 7.1% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 4.5% 1873 г
Витамин D3, холекальциферол 0.087 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин Н, биотин 6.413 мкг 50 мкг 12.8% 10.9% 780 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7983 мг 20 мг 9% 7.7% 1112 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.93 мг 2500 мг 7% 6% 1429 г
Кальций, Ca 127.51 мг 1000 мг 12.8% 10.9% 784 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 3.2% 2611 г
Натрий, Na 216.25 мг 1300 мг 16.6% 14.1% 601 г
Сера, S 91.26 мг 1000 мг 9.1% 7.7% 1096 г
Фосфор, Ph 131 мг 800 мг 16.4% 14% 611 г
Хлор, Cl 96.67 мг 2300 мг 4.2% 3.6% 2379 г
Микроэлементы
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 3.7% 2269 г
Кобальт, Co 4.13 мкг 10 мкг 41.3% 35.1% 242 г
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3521 г
Медь, Cu 67.01 мкг 1000 мкг 6.7% 5.7% 1492 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 5.4% 1573 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 10.251 мкг 55 мкг 18.6% 15.8% 537 г
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23188 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 5.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.9825 мг 12 мг 8.2% 7% 1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Галактоза 0.032 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.606 г ~
Лактоза 0.015 г ~
Мальтоза 0.017 г ~
Сахароза 0.219 г ~
Фруктоза 0.396 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.313 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.497 г ~
Аспарагиновая кислота 0.925 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.899 г ~
Пролин 0.707 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.174 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.708 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.434 г min 16.8 г 14.5% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.2%
18:2 Линолевая 0.309 г ~
18:3 Линоленовая 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%

Энергетическая ценность белковый омлет с помидорами и сыром моцарелла составляет 117,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 117.5 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ МОЦАРЕЛЛА

белковый омлет с помидорами и сыром моцарелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином H - 12,8 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен белковый омлет с помидорами и сыром моцарелла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить белковый омлет с помидорами и сыром моцарелла, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления белковый омлет с помидорами и сыром моцарелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ