Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат "Метелка" 69 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 55 г
Новозеландский шпинат, сырой 17 г
Руккола, сырая 14 г
Браунколь, сырая 38 г
Огурец, парниковый 160 г
Брокколи (Варка со сливом) 83 г
Редис, сырой 95 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Тунец, желтоперый, консервированный в воде 140 г
Масло кокосовое 10 г
Масло кунжутное 15 г
Семена льна 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.1% 1267 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.6% 1000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.1% 5615 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 13.9% 833 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 3.5% 3318 г
Зола 0.705 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 14.2% 812 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.803 мкг ~
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 12.5% 924 г
бета Криптоксантин 1.456 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 324.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.1% 3673 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 31.321 мкг 400 мкг 7.8% 9% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 14 мг 90 мг 15.6% 18.1% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 3.8% 3000 г
гамма Токоферол 0.819 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 13587 г
Витамин К, филлохинон 54.4 мкг 120 мкг 45.3% 52.4% 221 г
Витамин РР, НЭ 0.5053 мг 20 мг 2.5% 2.9% 3958 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.23 мг 2500 мг 8.2% 9.5% 1224 г
Кальций, Ca 50.19 мг 1000 мг 5% 5.8% 1992 г
Магний, Mg 29.27 мг 400 мг 7.3% 8.4% 1367 г
Натрий, Na 17.58 мг 1300 мг 1.4% 1.6% 7395 г
Сера, S 0.54 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 185185 г
Фосфор, Ph 51.7 мг 800 мг 6.5% 7.5% 1547 г
Хлор, Cl 1.84 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 1.9% 6410 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.2199 мг 2 мг 11% 12.7% 910 г
Медь, Cu 75.22 мкг 1000 мкг 7.5% 8.7% 1329 г
Молибден, Mo 0.535 мкг 70 мкг 0.8% 0.9% 13084 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 1.615 мкг 55 мкг 2.9% 3.4% 3406 г
Фтор, F 1.19 мкг 4000 мкг 336134 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10417 г
Цинк, Zn 0.3234 мг 12 мг 2.7% 3.1% 3711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.222 г ~
Сахароза 0.326 г ~
Фруктоза 0.119 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.91 мг ~
Кампестерол 1.847 мг ~
Стигмастерол 0.451 мг ~
бета Ситостерол 13.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.1 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.612 г ~
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.059 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 21.3%
18:2 Линолевая 1.103 г ~
18:3 Линоленовая 0.955 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 115.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 86.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 68.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 45,3 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ