Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Творог нежирный 0,6% 140 г
Яйцо куриное 140 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Творог и яйца смешать в равных пропорциях. Можно добавить измельченную зелень. Готовить на сковороде под крышкой на небольшом огне 5-7 мин, предварительно смазав сковородку небольшим количеством растительного масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 кКал 1684 кКал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 15.2% 447 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.4% 727 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Зола 1.081 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.6 мкг 900 мкг 14.7% 10% 679 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 12.8% 531 г
Витамин В4, холин 123.3 мг 500 мг 24.7% 16.8% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.742 мг 5 мг 14.8% 10.1% 674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 23.088 мкг 400 мкг 5.8% 3.9% 1733 г
Витамин В12, кобаламин 0.904 мкг 3 мкг 30.1% 20.5% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.091 мкг 10 мкг 10.9% 7.4% 917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.067 мг 15 мг 7.1% 4.8% 1406 г
Витамин Н, биотин 13.656 мкг 50 мкг 27.3% 18.6% 366 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7333 мг 20 мг 18.7% 12.7% 536 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.25 мг 2500 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Кальций, Ca 85.96 мг 1000 мг 8.6% 5.9% 1163 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 3% 2262 г
Натрий, Na 87.44 мг 1300 мг 6.7% 4.6% 1487 г
Сера, S 194.53 мг 1000 мг 19.5% 13.3% 514 г
Фосфор, P 187.2 мг 800 мг 23.4% 15.9% 427 г
Хлор, Cl 133.12 мг 2300 мг 5.8% 3.9% 1728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1309 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 4.4% 1527 г
Кобальт, Co 5.895 мкг 10 мкг 59% 40.2% 170 г
Марганец, Mn 0.0182 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10989 г
Медь, Cu 70.25 мкг 1000 мкг 7% 4.8% 1423 г
Молибден, Mo 6.73 мкг 70 мкг 9.6% 6.5% 1040 г
Селен, Se 30.309 мкг 55 мкг 55.1% 37.5% 181 г
Фтор, F 42.74 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9359 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Цинк, Zn 0.7241 мг 12 мг 6% 4.1% 1657 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Галактоза 0.025 г ~
Лактоза 0.884 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.773 г ~
Аргинин* 0.786 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.439 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.442 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.469 г ~
Заменимые аминокислоты 5.045 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 2.491 г ~
Пролин 1.204 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.693 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.859 г min 16.8 г 17% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.425 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.668 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 10.1%
18:2 Линолевая 1.589 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.049 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 146,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 24,7 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B12 - 30,1 %, витамином H - 27,3 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 59 %, селеном - 55,1 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы