Рецепт Свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом

Свекла, вареная 555 г
Чернослив (слива сушеная) 250 г
Орех грецкий 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 2.6% 2452 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7% 903 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 6.8% 924 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 13.8% 455 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.7% 3666 г
Зола 1.428 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.3% 2687 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 59.028 мкг 400 мкг 14.8% 9.3% 678 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 2.3% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 2.5% 2513 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 1.883 мг ~
дельта Токоферол 0.171 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7895 мг 20 мг 3.9% 2.5% 2533 г
Ниацин 0.424 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.2 мг 2500 мг 19% 11.9% 526 г
Кальций, Ca 41.49 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2410 г
Магний, Mg 57.52 мг 400 мг 14.4% 9.1% 695 г
Натрий, Na 51.29 мг 1300 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Фосфор, P 78.6 мг 800 мг 9.8% 6.2% 1018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 5.6% 1121 г
Марганец, Mn 0.5131 мг 2 мг 25.7% 16.2% 390 г
Медь, Cu 189.77 мкг 1000 мкг 19% 11.9% 527 г
Селен, Se 0.882 мкг 55 мкг 1.6% 1% 6236 г
Цинк, Zn 0.4988 мг 12 мг 4.2% 2.6% 2406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Сахароза 0.22 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.452 мг ~
бета Ситостерол 7.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.829 г min 16.8 г 4.9% 3.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.304 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 24.2%
18:2 Линолевая 3.48 г ~
18:3 Линоленовая 0.824 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 55.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 46.9%

Энергетическая ценность Свекла с черносливом составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 159 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 23.7 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Свекла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,8 %, калием - 19 %, магнием - 14,4 %, марганцем - 25,7 %, медью - 19 %

Чем полезен Свекла с черносливом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги