Рецепт борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ со свининой

Свинина окорок 251 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 28 г
Морковь, красная (Пассерование) 26 г
Свекла (Пассерование) 58 г
Картофель (Варка без слива) 326 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3335 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5.7% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.9% 2240 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 7.3% 2732 г
Зола 0.64 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 5% 3982 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 5.3% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.2% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.2% 16364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.726 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 23175 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 3% 6618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 8.1% 2431 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2906 мг 20 мг 1.5% 3% 6882 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.94 мг 2500 мг 3.8% 7.5% 2661 г
Кальций, Ca 11.43 мг 1000 мг 1.1% 2.2% 8749 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 3% 6897 г
Натрий, Na 177.14 мг 1300 мг 13.6% 26.9% 734 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 1.2% 15408 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 2.6% 7477 г
Хлор, Cl 277.7 мг 2300 мг 12.1% 24% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 23.61 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 2.2% 9278 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 15789 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 18% 1095 г
Литий, Li 11.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 4.6% 4348 г
Медь, Cu 31.18 мкг 1000 мкг 3.1% 6.1% 3207 г
Молибден, Mo 1.924 мкг 70 мкг 2.7% 5.3% 3638 г
Никель, Ni 1.133 мкг ~
Рубидий, Rb 90.9 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Фтор, F 5.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 75472 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 7.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.0772 мг 12 мг 0.6% 1.2% 15544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.141 г ~
Сахароза 0.434 г ~
Фруктоза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.345 г min 16.8 г 2.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 14.5%
18:2 Линолевая 0.817 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность борщ со свининой составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНОЙ

борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,1 %

Чем полезен борщ со свининой

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ со свининой, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги