Рецепт Кабачек жареный с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачек жареный с луком и морковью

Кабачок (Жарка) 2000 г
Морковь (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачек жареный с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.7% 6333 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9% 1867 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.1% 3221 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 17.4% 952 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 490.4 мкг 900 мкг 54.5% 90.4% 184 г
бета Каротин 2.943 мг 5 мг 58.9% 97.7% 170 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 12 мг 500 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 5.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.212 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4871 г
Витамин C, аскорбиновая 8.67 мг 90 мг 9.6% 15.9% 1038 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.393 мг 15 мг 9.3% 15.4% 1077 г
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 2.3% 7123 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 9.6% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.9119 мг 20 мг 4.6% 7.6% 2193 г
Ниацин 0.762 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306 мг 2500 мг 12.2% 20.2% 817 г
Кальций, Ca 26.33 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3798 г
Кремний, Si 36.318 мг 30 мг 121.1% 200.8% 83 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 8.6% 1921 г
Натрий, Na 7.84 мг 1300 мг 0.6% 1% 16582 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 2% 8636 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 7% 2388 г
Хлор, Cl 19.24 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.2 мкг ~
Бор, B 86.4 мкг ~
Ванадий, V 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 6.1% 2675 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11364 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 37% 448 г
Литий, Li 1.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 15.1% 1099 г
Медь, Cu 78.99 мкг 1000 мкг 7.9% 13.1% 1266 г
Молибден, Mo 7.689 мкг 70 мкг 11% 18.2% 910 г
Никель, Ni 2.864 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.285 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19298 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19093 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 6% 2747 г
Цинк, Zn 0.474 мг 12 мг 4% 6.6% 2532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 60%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.402 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.756 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 26%
18:2 Линолевая (ud) 1.615 г ~

Энергетическая ценность Кабачек жареный с луком и морковью составляет 60,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (60.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧЕК ЖАРЕНЫЙ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Кабачек жареный с луком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,5 %, бэта-каротином - 58,9 %, калием - 12,2 %, кремнием - 121,1 %, кобальтом - 22,3 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Кабачек жареный с луком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачек жареный с луком и морковью, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачек жареный с луком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы