Рецепт Лечо с куриными желудками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо с куриными желудками

Желудок цыпленка бройлера (Тушение) 490 г
Лечо Замороженное [Каждый День] 400 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 155 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо с куриными желудками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 18.9% 731 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.1% 6844 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.4% 10000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 5.1% 2690 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 4.1% 3297 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 4.85 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2.8% 5051 г
Лютеин + Зеаксантин 44.658 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 8.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.4% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 8.6% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.624 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11038 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 26.3% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 5.5% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8152 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 4.8% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.6337 мг 20 мг 18.2% 25.2% 550 г
Ниацин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.71 мг 2500 мг 8.2% 11.3% 1221 г
Кальций, Ca 9.09 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11001 г
Кремний, Si 0.867 мг 30 мг 2.9% 4% 3460 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 3.5% 4082 г
Натрий, Na 46.8 мг 1300 мг 3.6% 5% 2778 г
Сера, S 86.41 мг 1000 мг 8.6% 11.9% 1157 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 11.6% 1192 г
Хлор, Cl 8.61 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 26713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.913 мг 18 мг 10.6% 14.7% 941 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 6.637 мкг 10 мкг 66.4% 91.8% 151 г
Литий, Li 4.192 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 4.7% 2911 г
Медь, Cu 68.49 мкг 1000 мкг 6.8% 9.4% 1460 г
Молибден, Mo 4.931 мкг 70 мкг 7% 9.7% 1420 г
Никель, Ni 1.879 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 9.287 мкг 55 мкг 16.9% 23.4% 592 г
Фтор, F 2.89 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 138408 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 11.2% 1241 г
Цинк, Zn 1.8109 мг 12 мг 15.1% 20.9% 663 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.751 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.769 г ~
Лизин 0.569 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.493 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.711 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.827 г ~
Глутаминовая кислота 1.668 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.671 г min 16.8 г 4% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Лечо с куриными желудками составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ

Лечо с куриными желудками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19 %, витамином PP - 18,2 %, кобальтом - 66,4 %, селеном - 16,9 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Лечо с куриными желудками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо с куриными желудками, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо с куриными желудками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги