Рецепт "Еврейское" тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты "Еврейское" тесто

Сметана 10% жирности 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Пшеничная мука, высшего сорта 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Еврейское" тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.3 кКал 1684 кКал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2.4% 1333 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.4% 313 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 4.5% 720 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5189 г
Зола 0.522 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.2 мкг 900 мкг 12.1% 4% 824 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.4% 2278 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 2.9% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 1.7% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.143 мкг 400 мкг 3.8% 1.2% 2641 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.918 мг 15 мг 6.1% 2% 1634 г
Витамин Н, биотин 2.196 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2277 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5878 мг 20 мг 7.9% 2.6% 1260 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.92 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2360 г
Кальций, Ca 48.49 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2062 г
Кремний, Si 1.633 мг 30 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Магний, Mg 10.7 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3738 г
Натрий, Na 24.39 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5330 г
Сера, S 41.06 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2435 г
Фосфор, P 65.9 мг 800 мг 8.2% 2.7% 1214 г
Хлор, Cl 39.18 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 449 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 36.73 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 1% 3175 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3497 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 2.5% 1289 г
Марганец, Mn 0.2346 мг 2 мг 11.7% 3.8% 853 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 1.7% 1965 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 3.3% 980 г
Никель, Ni 0.898 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 2.796 мкг 55 мкг 5.1% 1.7% 1967 г
Стронций, Sr 6.94 мкг ~
Титан, Ti 4.49 мкг ~
Фтор, F 16.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24346 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.4357 мг 12 мг 3.6% 1.2% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.494 г ~
6:0 Капроновая 0.226 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.316 г ~
14:0 Миристиновая 1.458 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.056 г ~
18:0 Стеариновая 1.253 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.289 г min 16.8 г 31.5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.283 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.426 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.308 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.7%
18:2 Линолевая 0.167 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%

Энергетическая ценность "Еврейское" тесто составляет 306,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства "ЕВРЕЙСКОЕ" ТЕСТО

"Еврейское" тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен "Еврейское" тесто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить "Еврейское" тесто, калорийность 306,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления "Еврейское" тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты