Рецепт Пшенная молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная молочная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.2% 1689 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.2% 2240 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 8% 894 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.2% 3353 г
Зола 1.13 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.3% 5660 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1552 г
Витамин В4, холин 20.07 мг 500 мг 4% 2.9% 2491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 5.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.324 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5461 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 7.2% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Н, биотин 3.731 мкг 50 мкг 7.5% 5.4% 1340 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4262 мг 20 мг 7.1% 5.1% 1402 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.83 мг 2500 мг 6.2% 4.4% 1615 г
Кальций, Ca 92.2 мг 1000 мг 9.2% 6.6% 1085 г
Кремний, Si 14.976 мг 30 мг 49.9% 35.8% 200 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1521 г
Натрий, Na 189.99 мг 1300 мг 14.6% 10.5% 684 г
Сера, S 37.92 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2637 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 10.1% 711 г
Хлор, Cl 319.93 мг 2300 мг 13.9% 10% 719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 45.3 мкг ~
Ванадий, V 33.76 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2804 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 2.7% 2618 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 16.3% 440 г
Литий, Li 1.43 мкг ~
Марганец, Mn 0.1902 мг 2 мг 9.5% 6.8% 1052 г
Медь, Cu 83.49 мкг 1000 мкг 8.3% 5.9% 1198 г
Молибден, Mo 7.803 мкг 70 мкг 11.1% 8% 897 г
Никель, Ni 1.748 мкг ~
Олово, Sn 11.58 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 1.84 мкг 55 мкг 3.3% 2.4% 2989 г
Стронций, Sr 36.63 мкг ~
Титан, Ti 3.97 мкг ~
Фтор, F 20.38 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19627 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.6283 мг 12 мг 5.2% 3.7% 1910 г
Цирконий, Zr 1.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.046 г ~
Сахароза 0.227 г ~
Фруктоза 0.062 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.68 г min 16.8 г 4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.483 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая 0.367 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%

Энергетическая ценность Пшенная молочная каша составляет 139,5 кКал.

  • Порция = 162 гр (226 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ МОЛОЧНАЯ КАША

Пшенная молочная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,9 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 22,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Пшенная молочная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная молочная каша, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная молочная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги