Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 1 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1130 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.9% 3619 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7% 949 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 6.7% 1005 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3229 г
Зола 0.884 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.1 мкг 900 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В4, холин 24.3 мг 500 мг 4.9% 3.3% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.27 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17621 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин Н, биотин 1.025 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0013 мг 20 мг 5% 3.4% 1997 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.67 мг 2500 мг 1.3% 0.9% 7894 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 0.7% 10504 г
Кремний, Si 29.273 мг 30 мг 97.6% 65.5% 102 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Натрий, Na 256.63 мг 1300 мг 19.7% 13.2% 507 г
Сера, S 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6285 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 3.9% 1713 г
Хлор, Cl 395.82 мг 2300 мг 17.2% 11.5% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 43.91 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5488 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.6% 2564 г
Литий, Li 1.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.3689 мг 2 мг 18.4% 12.3% 542 г
Медь, Cu 76.25 мкг 1000 мкг 7.6% 5.1% 1311 г
Молибден, Mo 2.749 мкг 70 мкг 3.9% 2.6% 2546 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.21 мкг 55 мкг 7.7% 5.2% 1306 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 5.85 мкг ~
Фтор, F 79.8 мкг 4000 мкг 2% 1.3% 5013 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.4338 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2766 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.339 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.027 г ~
Мальтоза 0.051 г ~
Сахароза 0.116 г ~
Фруктоза 0.021 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.21 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.134 г ~
14:0 Миристиновая 0.622 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.774 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.181 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.499 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая 0.128 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 149 кКал.

  • Порция = 128 гр (190.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 97,6 %, хлором - 17,2 %, марганцем - 18,4 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы