Рецепт Гречаний суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречаний суп

Телятина, мясной набор, только мясо, вареная 200 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 400 г
Лук репчатый (Тушение) 65 г
Лук репчатый (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 212 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 125 г
Перец сладкий красный (Тушение) 77 г
Морковь (Тушение) 94 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Яйцо куриное (Варка) 1 Штука
Брокколи, вареная, с солью 210 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 4000 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречаний суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.3 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4285 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 13.5% 1900 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.4% 4000 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 10.2% 2484 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 13.7% 1848 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 15.3% 1678 г
Лютеин + Зеаксантин 41.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 9.2% 2769 г
Витамин В4, холин 17.23 мг 500 мг 3.4% 8.7% 2902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 8.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 12.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.805 мкг 400 мкг 1.5% 3.8% 6891 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 10.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 13.5% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 7.1% 3623 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12723 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 26.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.3823 мг 20 мг 6.9% 17.6% 1447 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.17 мг 2500 мг 4% 10.2% 2471 г
Кальций, Ca 11.16 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8961 г
Кремний, Si 3.48 мг 30 мг 11.6% 29.5% 862 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 6.6% 3835 г
Натрий, Na 22.4 мг 1300 мг 1.7% 4.3% 5804 г
Сера, S 41.55 мг 1000 мг 4.2% 10.7% 2407 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 13.7% 1860 г
Хлор, Cl 8.89 мг 2300 мг 0.4% 1% 25872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 8.04 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 5.3% 4826 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30612 г
Кобальт, Co 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 16% 1585 г
Литий, Li 3.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 7.4% 3503 г
Медь, Cu 34.87 мкг 1000 мкг 3.5% 8.9% 2868 г
Молибден, Mo 2.535 мкг 70 мкг 3.6% 9.2% 2761 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 4.32 мкг 55 мкг 7.9% 20.1% 1273 г
Стронций, Sr 5.96 мкг ~
Титан, Ti 0.59 мкг ~
Фтор, F 76.48 мкг 4000 мкг 1.9% 4.8% 5230 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7692 г
Цинк, Zn 0.4854 мг 12 мг 4% 10.2% 2472 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.501 г min 16.8 г 3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.466 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гречаний суп составляет 39,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧАНИЙ СУП

Гречаний суп богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11,6 %

Чем полезен Гречаний суп

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречаний суп, калорийность 39,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречаний суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты