Рецепт Пирог заливной 14.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной 14.11

курица 620 г
Оливковое масло 20 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 180 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 8 г
Кукурузная мука 130 г
Сыр Чеддер [Arla] 150 г
Кетчуп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной 14.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.8 кКал 1684 кКал 15.4% 6% 651 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 9% 427 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.2% 378 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.4% 1610 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Зола 0.284 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 2.4% 1607 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Ликопин 191.866 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Витамин В4, холин 69.42 мг 500 мг 13.9% 5.4% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 4.6% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 6% 645 г
Витамин В9, фолаты 9.074 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4408 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 4.4% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 2.1% 1816 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.312 мкг 50 мкг 14.6% 5.6% 684 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 7.2217 мг 20 мг 36.1% 13.9% 277 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.8 мг 2500 мг 7.7% 3% 1303 г
Кальций, Ca 29.44 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3397 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 1.9% 2016 г
Натрий, Na 333.46 мг 1300 мг 25.7% 9.9% 390 г
Сера, S 125.73 мг 1000 мг 12.6% 4.9% 795 г
Фосфор, P 138.1 мг 800 мг 17.3% 6.7% 579 г
Хлор, Cl 58.83 мг 2300 мг 2.6% 1% 3910 г
Микроэлементы
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 3.9% 981 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2582 г
Кобальт, Co 7.544 мкг 10 мкг 75.4% 29.1% 133 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 3.1% 1260 г
Медь, Cu 75.38 мкг 1000 мкг 7.5% 2.9% 1327 г
Молибден, Mo 0.764 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 9162 г
Селен, Se 5.747 мкг 55 мкг 10.4% 4% 957 г
Фтор, F 70.95 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5638 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 3.8% 1020 г
Цинк, Zn 1.3298 мг 12 мг 11.1% 4.3% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.733 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.163 г ~
Сахароза 0.037 г ~
Фруктоза 0.139 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.052 г min 16.8 г 12.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.897 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.5%
18:2 Линолевая 0.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%

Энергетическая ценность Пирог заливной 14.11 составляет 258,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.8 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ 14.11

Пирог заливной 14.11 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином B12 - 11,5 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 36,1 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 75,4 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Пирог заливной 14.11

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной 14.11, калорийность 258,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной 14.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы