Рецепт Хек овощи сливки СССР. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек овощи сливки СССР

Хек 655 г
Лук репчатый 167 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 71 г
Перец Белозерка капуста морковь лук томат паста СССР 156 г
Перец чили красный острый 29 г
Вода 68 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек овощи сливки СССР".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2469 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 19.5% 752 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5% 2947 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.4% 2719 г
Зола 1.083 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 8.4% 1768 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.911 мкг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 7.8% 1901 г
бета Криптоксантин 1.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.942 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.3% 2338 г
Витамин В4, холин 3.31 мг 500 мг 0.7% 1% 15106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 1.5% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.599 мкг 400 мкг 2.6% 3.8% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 1.397 мкг 3 мкг 46.6% 68.3% 215 г
Витамин C, аскорбиновая 14.93 мг 90 мг 16.6% 24.3% 603 г
Витамин D, кальциферол 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 12.6% 1160 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 3.4% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 2.8% 5291 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.7117 мг 20 мг 13.6% 19.9% 738 г
Ниацин 0.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.3 мг 2500 мг 10.4% 15.2% 960 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 4.7% 3158 г
Кремний, Si 3.45 мг 30 мг 11.5% 16.9% 870 г
Магний, Mg 25.23 мг 400 мг 6.3% 9.2% 1585 г
Натрий, Na 61.88 мг 1300 мг 4.8% 7% 2101 г
Сера, S 255.87 мг 1000 мг 25.6% 37.5% 391 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 28.6% 512 г
Хлор, Cl 128.42 мг 2300 мг 5.6% 8.2% 1791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 5.1% 2857 г
Йод, I 92.85 мкг 150 мкг 61.9% 90.8% 162 г
Кобальт, Co 12.605 мкг 10 мкг 126.1% 184.9% 79 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 9.5% 1529 г
Медь, Cu 105.38 мкг 1000 мкг 10.5% 15.4% 949 г
Молибден, Mo 3.44 мкг 70 мкг 4.9% 7.2% 2035 г
Никель, Ni 5.235 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 0.138 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39855 г
Стронций, Sr 1.18 мкг ~
Фтор, F 413.94 мкг 4000 мкг 10.3% 15.1% 966 г
Хром, Cr 32.42 мкг 50 мкг 64.8% 95% 154 г
Цинк, Zn 0.7284 мг 12 мг 6.1% 8.9% 1647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.371 г ~
Лактоза 0.248 г ~
Сахароза 1.187 г ~
Фруктоза 0.288 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.658 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.897 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.492 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.326 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.008 мг ~
бета Ситостерол 0.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.526 г min 16.8 г 3.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.8%
18:2 Линолевая 0.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 32.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.017 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.217 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Хек овощи сливки СССР составляет 68,2 кКал.

  • Порция = 382 гр (260.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК ОВОЩИ СЛИВКИ СССР

Хек овощи сливки СССР богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 46,6 %, витамином C - 16,6 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 19,5 %, йодом - 61,9 %, кобальтом - 126,1 %, хромом - 64,8 %

Чем полезен Хек овощи сливки СССР

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек овощи сливки СССР, калорийность 68,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек овощи сливки СССР, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы