Рецепт Суп из гороха (свинина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из гороха (свинина)

Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Укроп, сушеный 5 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 100 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Базилик, сушеный 2 г
Чеснок 2 г
Горох, зерно цельное 105 г
Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из гороха (свинина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 12.6% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.7% 4563 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.5% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.1% 2543 г
Зола 0.539 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.7 мкг 900 мкг 16.1% 41.5% 622 г
альфа Каротин 0.162 мкг ~
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 44.3% 580 г
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.564 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 19.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 8% 3214 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 11.6% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 13.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 11.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 2.773 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 14425 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 4.6% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 2.8% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 2.1% 13274 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.513 мкг 50 мкг 3% 7.7% 3305 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 7.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.2216 мг 20 мг 6.1% 15.7% 1637 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.565 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.07 мг 2500 мг 5.4% 13.9% 1851 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 7.7% 3377 г
Кремний, Si 8.264 мг 30 мг 27.5% 70.9% 363 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 11.3% 2299 г
Натрий, Na 15.54 мг 1300 мг 1.2% 3.1% 8366 г
Сера, S 37.32 мг 1000 мг 3.7% 9.5% 2680 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 16.5% 1553 г
Хлор, Cl 20.24 мг 2300 мг 0.9% 2.3% 11364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.9 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 18.41 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 13.9% 1846 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17045 г
Кобальт, Co 1.359 мкг 10 мкг 13.6% 35.1% 736 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1862 мг 2 мг 9.3% 24% 1074 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 20.9% 1238 г
Молибден, Mo 7.821 мкг 70 мкг 11.2% 28.9% 895 г
Никель, Ni 19.159 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 3.209 мкг 55 мкг 5.8% 14.9% 1714 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Титан, Ti 13.63 мкг ~
Фтор, F 7.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52980 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 5.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.6021 мг 12 мг 5% 12.9% 1993 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.066 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.308 г ~
Мальтоза 0.054 г ~
Сахароза 0.591 г ~
Фруктоза 0.22 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
бета Ситостерол 3.766 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.163 г ~
18:1 цис 0.134 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.8%
18:2 Линолевая 0.105 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.036 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Суп из гороха (свинина) составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ГОРОХА (СВИНИНА)

Суп из гороха (свинина) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,2 %, кремнием - 27,5 %, кобальтом - 13,6 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Суп из гороха (свинина)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из гороха (свинина), калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из гороха (свинина), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги