Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 400 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 7.6% 1344 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2899 г
Зола 0.412 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 1.3% 7759 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 1.8% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.007 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7989 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Н, биотин 2.129 мкг 50 мкг 4.3% 4.4% 2349 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0356 мг 20 мг 5.2% 5.4% 1931 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.44 мг 2500 мг 3.2% 3.3% 3108 г
Кальций, Ca 37.21 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2687 г
Кремний, Si 14.831 мг 30 мг 49.4% 51% 202 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 5.3% 1980 г
Натрий, Na 20.93 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6211 г
Сера, S 23.55 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4246 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 8.9% 1164 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 33.44 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3.2% 3186 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6494 г
Кобальт, Co 1.829 мкг 10 мкг 18.3% 18.9% 547 г
Литий, Li 1.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 9.6% 1079 г
Медь, Cu 76.38 мкг 1000 мкг 7.6% 7.9% 1309 г
Молибден, Mo 5.774 мкг 70 мкг 8.2% 8.5% 1212 г
Никель, Ni 1.731 мкг ~
Олово, Sn 5.23 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 0.936 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 5876 г
Стронций, Sr 28.12 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 63.61 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6288 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 2.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.4328 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2773 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.046 г ~
Сахароза 0.225 г ~
Фруктоза 0.062 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.404 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.9%
18:2 Линолевая 0.375 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.8%

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,4 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы