Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.1 кКал 1684 кКал 10.2% 6% 984 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.5% 905 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.3% 1112 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5% 1176 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Зола 1.211 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 5.6% 1039 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 6.4% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.2% 814 г
Витамин В4, холин 95.87 мг 500 мг 19.2% 11.2% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 9.9% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.083 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3609 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.2% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 3.8% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2256 г
Витамин Н, биотин 12.865 мкг 50 мкг 25.7% 15% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6781 мг 20 мг 13.4% 7.8% 747 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.31 мг 2500 мг 7.9% 4.6% 1273 г
Кальций, Ca 82.29 мг 1000 мг 8.2% 4.8% 1215 г
Магний, Mg 46.19 мг 400 мг 11.5% 6.7% 866 г
Натрий, Na 120.38 мг 1300 мг 9.3% 5.4% 1080 г
Сера, S 87.86 мг 1000 мг 8.8% 5.1% 1138 г
Фосфор, P 187.4 мг 800 мг 23.4% 13.7% 427 г
Хлор, Cl 197.28 мг 2300 мг 8.6% 5% 1166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 5.8% 1008 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 4.4% 1333 г
Кобальт, Co 4.665 мкг 10 мкг 46.7% 27.3% 214 г
Марганец, Mn 1.0995 мг 2 мг 55% 32.1% 182 г
Медь, Cu 157.08 мкг 1000 мкг 15.7% 9.2% 637 г
Молибден, Mo 4.003 мкг 70 мкг 5.7% 3.3% 1749 г
Олово, Sn 5.56 мкг ~
Селен, Se 17.835 мкг 55 мкг 32.4% 18.9% 308 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10799 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2513 г
Цинк, Zn 1.3712 мг 12 мг 11.4% 6.7% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Лактоза 0.513 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.469 г min 16.8 г 14.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.104 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 5.8%
18:2 Линолевая 0.966 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.9%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 171,1 кКал.

  • Порция = 88 гр (150.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 13,4 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 23,4 %, кобальтом - 46,7 %, марганцем - 55 %, медью - 15,7 %, селеном - 32,4 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 171,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги