Рецепт Курд лимонный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курд лимонный

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 25 г
Сахар песок 80 г
Сок лимонный 60 г
Яйцо куриное 60 г
Кукурузный крахмал 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курд лимонный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.6 кКал 1684 кКал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.4% 2375 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 10.5% 318 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 4.8% 697 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.7% 4909 г
Зола 0.431 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 6.5% 516 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.3% 1429 г
Витамин В4, холин 60.56 мг 500 мг 12.1% 4% 826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.909 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20953 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 1.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 2.9% 1154 г
Витамин D, кальциферол 0.746 мкг 10 мкг 7.5% 2.5% 1340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин Н, биотин 4.631 мкг 50 мкг 9.3% 3.1% 1080 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9337 мг 20 мг 4.7% 1.6% 2142 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.49 мг 2500 мг 3.1% 1% 3226 г
Кальций, Ca 34.1 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2933 г
Магний, Mg 5.35 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7477 г
Натрий, Na 38.49 мг 1300 мг 3% 1% 3378 г
Сера, S 41.38 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2417 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 2.4% 1404 г
Хлор, Cl 42.51 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2582 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2935 г
Кобальт, Co 2.231 мкг 10 мкг 22.3% 7.4% 448 г
Марганец, Mn 0.0078 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25641 г
Медь, Cu 20.09 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4978 г
Молибден, Mo 1.738 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 4028 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 6.933 мкг 55 мкг 12.6% 4.2% 793 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28329 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4808 г
Цинк, Zn 0.2933 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.67 г ~
6:0 Капроновая 0.149 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 0.434 г ~
14:0 Миристиновая 1.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.537 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.959 г min 16.8 г 35.5% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.151 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.596 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.726 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.2%
18:2 Линолевая 0.387 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%

Энергетическая ценность Курд лимонный составляет 299,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 299.6 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРД ЛИМОННЫЙ

Курд лимонный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, холином - 12,1 %, кобальтом - 22,3 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Курд лимонный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курд лимонный, калорийность 299,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курд лимонный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги